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內(nèi)容簡介

　　綠葉蔬菜包括萵苣、芹菜、菠菜、蕹菜、莧菜、茼菜、芫荽、冬寒菜、落葵、紫背天葵、金花菜、薺菜、豆瓣菜等蔬菜。主要以柔嫩的葉片供食，也有主要以葉柄供食的如芹菜，或主要以莖部供食的如萵筍。綠葉蔬菜種類多，多數(shù)生長期短，可以小植株供食，可排開播種，分期收獲，在均衡生產(chǎn)和供應(yīng)上起著較重要的作用?！毒G葉蔬菜栽培新技術(shù)》介紹了綠葉菜類蔬菜栽培的新技術(shù)。

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圖書目錄

導(dǎo)言
一、萵苣栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
二、芹菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
三、菠菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收
四、蕹菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收
五、莧菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
六、芫荽栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
七、薺菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
八、葉用甜菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
九、落葵栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
十、冬寒菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收
十一、茼蒿栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
十二、蔞蒿栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）病蟲害防治
（五）采收和留種
十三、豆瓣菜栽培
（一）栽培特性
（二）類型與品種
（三）栽培技術(shù)
（四）采收和留種
參考文獻(xiàn)