菜市場規(guī)劃與設(shè)計（精裝）

定　價：￥268.00

作　者：	（英）尼爾.湯姆林森,（西班牙）瓦倫蒂.阿爾瓦斯.普拉納斯
出版社：	廣西師范大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787559806710	出版時間：	2018-05-01	包裝：
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內(nèi)容簡介

　　菜市場也有需要設(shè)計嗎？這是很多人沒有想過的問題。民以食為天，百姓生活離不開菜市場。菜市場的消費環(huán)境也影響著人民生活的幸福指數(shù)。菜市場從來都不是簡單的商品交易中心，熙來攘往的市井風(fēng)情中包含著深刻的城市文化內(nèi)涵。新時代的菜市場不但擺脫了以往“臟、亂、差”的印象，還悄悄地發(fā)生著很多變化，如轟動一時荷蘭鹿特丹菜市場，甚至成為一張城市名片。本書將搜羅世界各地精彩的菜市場設(shè)計案例，向讀者一一展示這些驚人的變化，并通過大量技術(shù)圖，闡述這些市場從規(guī)劃、設(shè)計到運營的策略和特點，也同時對未來菜市場的發(fā)展做出展望。本書對城市規(guī)劃師、建筑師、政府相關(guān)部門、市場運營商、學(xué)生和相關(guān)人士都很有裨益。

作者簡介

　　尼爾·湯姆林森（英國），是尼爾？湯姆林森建筑事務(wù)所的創(chuàng)始人。他是具有十一年歷史的英國著名市場Borough市場的主建筑師，目前他和他的團隊正在總體規(guī)劃倫敦歷史悠久農(nóng)貿(mào)市場——新考文特花園市場的搬遷和改造工作。瓦倫蒂·阿爾瓦斯·普拉納斯（西班牙），ARQUITACTúA建筑事務(wù)所創(chuàng)始人，畢業(yè)于西班牙加泰羅尼亞理工大學(xué)建筑工程專業(yè)。他主要致力于設(shè)計和開發(fā)各類型商業(yè)項目，如大型商店、超市和市場等。