定 價(jià):¥62.00
蘆蒿
薺菜
豌豆尖
馬蘭頭
艾草
香椿
莧菜
莼菜
茭白
蠶豆
綠豆
冬瓜
蓮藕
菱角
紅薯
木耳
蘿卜
南瓜
香菇
芡實(shí)
茨菰
蓮子
冬筍
水芹
01漫話發(fā)酵簡(jiǎn)史
02餐桌上的歷史 鍋碗瓢盆
03食物小傳:糖
04客家菜點(diǎn)創(chuàng)新與制作
05潮州風(fēng)味菜 烹飪技藝類(lèi)集…
06食物小傳:大米
07美味簡(jiǎn)史
08海外中國(guó)研究·飲食的…
09老家味道 山東卷:追憶功…
10川味之魂