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內(nèi)容簡介

　　本書是高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)的實訓(xùn)教材。全書分旅游管理專業(yè)實訓(xùn)項目簡介及實訓(xùn)項目指導(dǎo)書兩大部分。指導(dǎo)書分課程內(nèi)實訓(xùn)（8門課程）及整周實訓(xùn)（7門課程）。主要課程包括：導(dǎo)游實務(wù)、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)英語、餐飲服務(wù)英語、酒店市場營銷、茶文化與茶道、舞蹈與形體訓(xùn)練、導(dǎo)游實訓(xùn)、旅行社綜合實訓(xùn)、導(dǎo)游考證專項訓(xùn)練、前廳服務(wù)綜合實訓(xùn)、餐飲服務(wù)綜合實訓(xùn)、客房服務(wù)綜合實訓(xùn)等。整周實訓(xùn)指導(dǎo)含舞蹈與形體、導(dǎo)游考證等專項實訓(xùn)指導(dǎo)。本書主要適合高職旅游管理專業(yè)、中職旅游管理專業(yè)師生實訓(xùn)教學(xué)使用，也可作為旅游行業(yè)成.人職業(yè)教育培訓(xùn)教材。

作者簡介

暫缺《旅游管理專業(yè)實訓(xùn)項目標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)書》作者簡介

圖書目錄

●上篇課程（課內(nèi)）實訓(xùn)指導(dǎo)書
●課程一導(dǎo)游實務(wù)課內(nèi)實訓(xùn)指導(dǎo)書002
●實訓(xùn)一接站服務(wù)002
●實訓(xùn)二致歡迎詞007
●實訓(xùn)三首次沿途導(dǎo)游009
●實訓(xùn)四入店服務(wù)012
●實訓(xùn)五景區(qū)講解016
●實訓(xùn)六致歡送詞019
●課程二前廳客房服務(wù)與管理課內(nèi)實訓(xùn)指導(dǎo)書022
●實訓(xùn)一前廳電話預(yù)訂022
●實訓(xùn)二前臺接待024
●實訓(xùn)三處理投訴027
●實訓(xùn)四客房服務(wù)029
●課程三前廳客房服務(wù)英語課內(nèi)實訓(xùn)指導(dǎo)書034
●實訓(xùn)一Booking rooms034
●實訓(xùn)二Checking in037
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