旅游市場與人才培養(yǎng)戰(zhàn)略

章 中國旅游業(yè)與旅游教育的發(fā)展
節(jié) 中國旅游業(yè)發(fā)展概況
一、中國旅游業(yè)發(fā)展的幾個階段
二、中國旅游業(yè)的發(fā)展歷程
三、中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢
四、中國旅游業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 中國的旅游教育
一、中國旅游業(yè)與旅游教育
二、中國旅游教育的發(fā)展
三、中國旅游教育發(fā)展存在的問題
第二章 旅游市場營銷環(huán)境分析
節(jié) 旅游市場
一、市場
二、市場營銷
三、旅游市場概述
四、旅游市場營銷觀念
五、旅游市場營銷觀念的演變
第二節(jié) 旅游市場細分與目標市場策略
一、旅游市場細分
二、旅游目標市場策略
第三節(jié) 旅游新產(chǎn)品
一、旅游新產(chǎn)品的內(nèi)涵
二、旅游新產(chǎn)品開發(fā)的意義
三、旅游新產(chǎn)品開發(fā)的過程
四、品牌要素的理解
第四節(jié) 旅游產(chǎn)品分銷策略
一、旅游分銷渠道
二、認識旅游中間商
三、旅游營銷渠道的發(fā)展趨勢
第五節(jié) 旅游網(wǎng)絡營銷
一、旅游網(wǎng)絡營銷概述
二、旅游網(wǎng)絡營銷產(chǎn)品策略的內(nèi)涵
三、旅游網(wǎng)絡營銷促銷策略
第三章 中國旅游市場
節(jié) 中國旅游市場的現(xiàn)狀
一、中國旅游市場結構
二、中國旅游市場發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國旅游市場發(fā)展趨勢
四、中國旅游市場消費趨勢
第二節(jié) 總量分布與地區(qū)差異
一、總量分布內(nèi)容
二、游客群體細分
第三節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)鏈分析
一、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的概念
二、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的特征
三、旅游產(chǎn)業(yè)鏈思維的現(xiàn)實意義
四、影響旅游產(chǎn)業(yè)鏈的因素
第四章 中國旅游行業(yè)人才需求分析
節(jié) 旅游人才培養(yǎng)模式構建
一、旅游人才培養(yǎng)的社會要求
二、旅游人才需求特征
三、旅游發(fā)展需要“四品”人才
四、提高職業(yè)技能和實踐能力
五、校企合作教育機制
第二節(jié) 旅游教育的人才培養(yǎng)模式
一、旅游行業(yè)人才培養(yǎng)的社會需求分析
二、旅游行業(yè)人才繼續(xù)教育培訓現(xiàn)狀
三、旅游行業(yè)人才繼續(xù)教育培訓的發(fā)展對策
第五章 旅游人才培養(yǎng)理念
節(jié) 旅游人才培養(yǎng)目標
一、品行教育：鑄做人之品，育做事之行
二、品質(zhì)教學：興旅唯在人才，人才唯在教學
三、品位培育：處處重品位，人人求品
四、品牌塑造：源于學生，利于學生
第二節(jié) 旅游人才培養(yǎng)路徑
一、“企業(yè)制學院”的內(nèi)涵與特點
二、“企業(yè)制學院”人才培養(yǎng)模式的實踐路徑
第六章 旅游管理人才培養(yǎng)通用模式
節(jié) 旅游管理“雙元制”人才培養(yǎng)模式
一、旅游管理“雙元制”人才培養(yǎng)模式概述
二、旅游管理”雙元制”人才培養(yǎng)模式的實施
第二節(jié) 旅游管理“三明治”人才培養(yǎng)模式
一、旅游管理“三明治”人才培養(yǎng)模式概述
二、旅游管理“三明治”人才培養(yǎng)模式的實施
第三節(jié) 旅游管理TAFE人才培養(yǎng)模式
一、旅游管理TAFE人才培養(yǎng)模式概述
二、旅游管理TAFE人才培養(yǎng)模式的特點
第四節(jié) 旅游管理CBE人才培養(yǎng)模式
一、旅游管理CBE人才培養(yǎng)模式概述
二、旅游管理CBE人才培養(yǎng)模式的構建
第五節(jié) 旅游管理“產(chǎn)、學、研”合作人才培養(yǎng)模式
一、“產(chǎn)、學、研”合作人才培養(yǎng)模式概述
二、實施旅游管理“產(chǎn)、學、研”合作人才培養(yǎng)模式值得關注的問題
三、構建“產(chǎn)、學、研”合作人才培養(yǎng)模式的對策
第七章 中國旅游教育的人才培養(yǎng)模式
節(jié) 國外旅游教育人才培養(yǎng)模式的借鑒
一、瑞士“洛桑模式”
二、德國“雙元制模式”
三、英國“工讀交替模式”
四、美國、加拿大“CBE模式”
五、國外旅游職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式特征分析
第二節(jié) 中職層次旅游教育人才培養(yǎng)
一、中職旅游教育人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及特征
二、中職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的問題
三、中職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)對策
第三節(jié) 高職高專層次旅游教育人才培養(yǎng)
一、中國高素質(zhì)旅游管理人才的供需情況
二、旅游管理專業(yè)?？茖哟稳瞬排囵B(yǎng)
三、酒店管理專業(yè)?？茖哟稳瞬排囵B(yǎng)
第四節(jié) 本科層次旅游教育人才培養(yǎng)
一、專業(yè)建設與課程體系建設概述
二、旅游管理專業(yè)本科層次人才培養(yǎng)
第五節(jié) 研究生層次旅游教育人才培養(yǎng)
一、研究生層次應用型旅游教育的基本屬性
二、旅游管理專業(yè)研究生教育現(xiàn)狀、問題和對策
參考文獻