前廳與客房實訓(xùn)教程

定　價：￥28.00

作　者：	蔣露娟
出版社：	北京理工大學(xué)出版社
叢編項：	廣西重點培育學(xué)科旅游管理建設(shè)項目系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568257992	出版時間：	2018-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	133	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《前廳與客房實訓(xùn)教程/廣西重點培育學(xué)科（旅游管理）建設(shè)項目系列教材》主要講解有關(guān)酒店前廳與客房服務(wù)的操作技能要求，內(nèi)容主要包括前廳預(yù)訂服務(wù)、前廳禮賓服務(wù)、前廳接待服務(wù)、前廳問詢服務(wù)、前廳商務(wù)中心服務(wù)、前廳總機服務(wù)、前廳收銀服務(wù)、大堂副理服務(wù)、客房應(yīng)接服務(wù)、客房清潔服務(wù)、客房鋪床服務(wù)、客房對客服務(wù)、客房送客服務(wù)、客房公共區(qū)域服務(wù)、布草房與洗衣房管理及客房部特殊事件處理?！肚皬d與客房實訓(xùn)教程/廣西重點培育學(xué)科（旅游管理）建設(shè)項目系列教材》可操作性強，配有模擬對話參照，適用于高校酒店管理專業(yè)和旅游管理專業(yè)學(xué)生的技能訓(xùn)練。

作者簡介

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圖書目錄

第一篇前廳與客房員工儀容儀表儀態(tài)
項目一前廳與客房員工儀容儀表
項目二前廳與客房員工儀態(tài)
第二篇前廳部服務(wù)實訓(xùn)
項目一預(yù)訂服務(wù)實訓(xùn)
項目二接待服務(wù)實訓(xùn)
項目三禮賓服務(wù)實訓(xùn)
項目四收銀服務(wù)實訓(xùn)
項目五問詢服務(wù)
項目六電話總機服務(wù)
項目七商務(wù)中心服務(wù)
項目八前廳綜合服務(wù)實訓(xùn)
第三篇客房部服務(wù)實訓(xùn)
項目一樓層迎送服務(wù)實訓(xùn)
項目二客房衛(wèi)生清潔服務(wù)實訓(xùn)
項目三客房鋪床服務(wù)實訓(xùn)
項目四客房綜合服務(wù)實訓(xùn)
項目五特殊事件處理
參考文獻(xiàn)