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有滋有味:我的廚藝人生

有滋有味:我的廚藝人生

定 價(jià):¥56.00

作 者: (美)露西·尼斯利
出版社: 北京聯(lián)合出版公司
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787559624901 出版時(shí)間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁(yè)數(shù): 176 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  無(wú)論是她為了做出完美的可頌面包,翻來(lái)覆去地折磨自己,還是她傾家蕩產(chǎn)也要食得那一口心儀的奶酪,露西·尼斯利深知自己需要什么:一頓美味佳肴。身為廚師和美食家的女兒,她忠于自己的直覺。在這封為烹飪和飲食而書寫的彩色情書中,尼斯利呈現(xiàn)了她個(gè)人經(jīng)歷中所見到的斑斕美食?!〕?,并非是一種迫不得已的行為,食物也不僅僅是單調(diào)乏味的消耗品,日常飲食是應(yīng)該被人們感恩且珍惜的,它與人類身體機(jī)能及感官有著密不可分的聯(lián)系。這些有關(guān)烹飪、飲食、生活方式,以及尼斯利珍藏的料理筆記一并展示在她嫻熟、全面且迷人的手繪記憶中。

作者簡(jiǎn)介

  露西·尼斯利,出生在紐約的城市小孩,童年在紐約州萊茵貝克鎮(zhèn)長(zhǎng)大,而后又在芝加哥完成學(xué)業(yè)。成年的她重回紐約市曼哈頓,住在一間小公寓里,只因那里可以隨時(shí)品嘗到媽媽的廚藝。她的作品呈現(xiàn)出的生活態(tài)度、美食、旅途,和一些奇妙的經(jīng)歷,都令她在網(wǎng)上贏得了大量的忠實(shí)讀者。露西有一只名字叫做“卷卷”的姜黃色大貓,它對(duì)菜單上的“甜點(diǎn)”一欄擁有執(zhí)著的熱愛。

圖書目錄

第一章 性心理發(fā)育 

第二章 性生理發(fā)育 

第三章 男性解剖結(jié)構(gòu)與生理特征 

第四章 女性解剖結(jié)構(gòu)與生理特征 

第五章 性史和臨床方案 

第六章 男性、女性臨床檢查 

第七章 男性皮膚病 

第八章 女性皮膚病 

第九章 性健康相關(guān)的內(nèi)分泌疾病的診斷與治療 

第十章 性健康相關(guān)的檢查 

第十一章 性問(wèn)題的定義與診斷 

第十二章 性與精神疾病(包括創(chuàng)傷和虐待) 

第十三章 藥物與性功能障礙 

第十四章 男性性欲望問(wèn)題 

第十五章 女性性欲與性覺醒障礙 

第十六章 勃起功能障礙 

第十七章 男性射精和性高潮問(wèn)題 

第十八章 女性性高潮障礙 

第十九章 性交疼痛障礙——男性和女性 

第二十章 年老與性功能 

第二十一章 性欲倒錯(cuò)行為與障礙 

第二十二章 性沖動(dòng)/ 性強(qiáng)迫行為 

第二十三章 法醫(yī)性學(xué) 

第二十四章 影響性的道德和文化因素 

第二十五章 性取向、性實(shí)踐和性行為帶來(lái)的

第二十六章 性別焦慮癥和變性健康問(wèn)題 

第二十七章 性心理療法與性伴侶雙方療法 

第二十八章 通過(guò)書籍和網(wǎng)絡(luò)資源解決性問(wèn)題 

第二十九章 性快感


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