蜂產品加工技術

　　天然養(yǎng)品，健康人類——蜂產品加工技術蜂蜜產品的加工技術，蜂王漿產品的加工技術，蜂膠產品的加工技術，蜂花粉產品的加工技術，蜂毒產品的加工技術，蜂蠟產品的加工技術。適合蜂產品加工、蜂業(yè)管理人員、蜜蜂科研工作者和蜂產品使用者閱讀、參考。《中國蜜蜂資源與利用》具有典型的原創(chuàng)性和技術權威性。叢書主要包括：蜜蜂生物學、機械化養(yǎng)蜂技術、中國蜜蜂種質資源、蜜蜂文化、蜜蜂高效養(yǎng)殖技術、蜜蜂高效授粉技術、蜜蜂病蟲敵害防控技術、蜂產品加工技術、蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂療以及蜂產品知識百問百答。叢書的出版發(fā)行可以提高蜜蜂產業(yè)標準化規(guī)模生產水平和蜂產品質量安全水平，增強蜜蜂授粉增產意識，增進養(yǎng)蜂業(yè)組織化程度；對于促進農民增收、提高農作物產量、維護生態(tài)平衡、幫助貧困地區(qū)農民脫貧致富、參與“一帶一路”建設都具有重大意義。

　　吳帆，中共黨員，博士，中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所副研究員，蜜蜂養(yǎng)殖與機具研究室蜜蜂產品專業(yè)委員會主任，國家蜜蜂蛋白質組學崗位科學家。出版著作3部，發(fā)表有國際影響力的論文12篇。