農產品質量安全管理與檢測

定　價：￥28.00

作　者：	賈春娟，張芬蓮，龐孟閣
出版社：	中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511638076	出版時間：	2019-01-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數：	206	字數：

內容簡介

　　本書從農產品質量安全概況；農產品質量安全管控管理；農產品質量安全風險評估；農產品質量安全檢驗檢測；農業(yè)標準化建設；農產品品牌建設；農產品質量安全縣創(chuàng)建；農產品質量可追溯制度建設；農產品質量安全“三品一標”；農產品質量安全生產技術等十個方面做了闡述?？蔀檗r村基層工作者、農業(yè)技術人員專業(yè)用書，也可作為新型農業(yè)經營主體、新型職業(yè)農民和農村實用人才培訓教材。

作者簡介

　　賈春娟：出生1970.9所學專業(yè)：農學畢業(yè)院校：山西農業(yè)大學職稱：高級農藝師工作單位：堯都區(qū)農廣校校長工作簡歷：1990年畢業(yè)分配至堯都區(qū)農業(yè)廣播電視學校工作至今;2007年獲高級農藝師資格，2009年聘任至今。編寫教材：先后有《堯都區(qū)小麥生產技術問答》、《無公害桃優(yōu)質高產栽培技術》、《蘋果整形與修剪》、《農民務工手冊》、《玉米病蟲害防治》、《小麥無公害生產技術》《新型職業(yè)農民公共課資料匯編》。發(fā)表論文：先后有《新時期農民素質教育現狀與對策》《簡化棉高產栽培技術》《冬小麥種植技術》《玉米絲黑穗病發(fā)病原因及防治措施》《在蔬菜無公害生產中要正確理解化肥的作用》。獲獎情況：參與主持的《無公害蔬菜生產技術》獲山西省農村技術承包三等獎；參與主持的《無公害蔬菜技術推廣》獲臨汾市農村技術承包先進獎；參加山西省新型職業(yè)農民培育教學能手大賽獲二等獎；多次被評為省、市、區(qū)農業(yè)技術推廣、農民科技教育先進工作者。

圖書目錄

第一章農產品質量安全概況（)
第一節(jié)農產品質量安全的內涵及特點（)
第二節(jié)農產品質量安全管理的發(fā)展對策（)
第三節(jié)實施農業(yè)綠色發(fā)展目標（)
第二章農產品質量安全管控管理（)
第一節(jié)國內外農產品質量安全管控比較（)
第二節(jié)我國農產品質量安全管控重點和目標（)
第三節(jié)農產品質量安全全程監(jiān)管（)
第三章農產品質量安全風險評估及可追溯性（)
第一節(jié)農產品質量安全風險評估概述（)
第二節(jié)農產品質量安全風險評估的發(fā)展狀況（)
第三節(jié)農產品質量可追溯性內涵（)
第四節(jié)農產品質量可追溯性制度建設（)
第四章農產品質量安全檢驗檢測（)
第一節(jié)農產品質量安全監(jiān)測（)
第二節(jié)農產品質量安全檢查（)
第三節(jié)農產品質量安全執(zhí)法監(jiān)管典型案例（)
第五章農業(yè)標準化建設（)
第一節(jié)農產品質量安全標準內涵（)
第二節(jié)實現農業(yè)標準化的途徑（)
第三節(jié)我國農業(yè)標準化的對策（)
第六章農產品品牌建設（)
第一節(jié)樹立農產品品牌意識（)
第二節(jié)農產品品牌忠誠的重要性（)
第三節(jié)提高農產品品牌知名度（)
第四節(jié)搞好農產品品牌定位（)
第七章農產品質量安全“三品一標”（)
第一節(jié)農產品質量安全“三品一標”概念（)
第二節(jié)農產品質量安全“三品一標”標志（)
第三節(jié)農產品質量安全“三品一標”認證認定（)
第八章農產品質量安全生產技術（)
第一節(jié)無公害農產品生產技術（)
第二節(jié)綠色食品生產技術（)
第三節(jié)有機食品生產技術（)
參考文獻（)