相約2022：杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本

　　《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本》本著培養(yǎng)杭州市旅游行業(yè)優(yōu)秀服務人員這一初衷，對杭州亞運期間旅游行業(yè)服務人員的應知應會進行了全方位介紹，包括亞運會常識、亞洲各地習俗、杭州風情、服務禮儀、職業(yè)技能等；另外，《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本》還收錄了旅游行業(yè)大量的典型服務案例，使讀者對服務工作有更全面和深入的認識。《相約2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本》語言簡潔，內(nèi)容淺顯易懂，知識體系完整，具有實操性、全面性、工具性、規(guī)范性等特點，是一本實用性強的培訓類讀本?！断嗉s2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本》適合具備高中以上文化水平、剛剛步入旅游行業(yè)的從業(yè)人員閱讀，特別是亞運會前杭州旅游行業(yè)服務人員閱讀?！断嗉s2022 杭州旅游行業(yè)迎亞運讀本》分為上下兩篇：上篇為應知應會篇。共有五章。第一章是“學亞運知識”，分為亞運發(fā)展歷程、亞運常識與軼事、亞運與中國、亞運大看臺等四節(jié)。第二章是“知各地習俗”，分為中國習俗、中國各地飲食習俗、亞洲主要國家習俗、亞洲主要國家飲食習俗等四節(jié)。第三章是“品杭州魅力”，分為杭州舉辦亞運的意義、杭州概況、杭州旅游與休閑、杭州美食佳肴等四節(jié)。第四章是“禮迎四方客”，分為服務人員儀容儀表與儀態(tài)禮儀、服務人員語言禮儀、服務人員待客之道、服務人員涉外禮儀等四節(jié)。第五章是“展服務風采”，分為導游服務技能、景區(qū)講解技能、酒店服務技能、餐飲服務技能等四節(jié)。下篇為培訓案例，共有三章。第六章為“旅游飯店服務案例”，第七章為“旅游餐飲服務案例”，第八章為“導游帶團服務案例”。

　　傅琴琴，浙江義烏人，副教授、高級導游，現(xiàn)為義烏工商職業(yè)技術學院教師。已出版《從此旅游不吃虧：游客維權與防騙指南》《希望的田野：返鄉(xiāng)農(nóng)民工創(chuàng)辦農(nóng)家樂指南》等社科普及讀物；曾獲2013年度浙江省教育科學研究優(yōu)秀成果三等獎、金華市第二十屆哲學社會科學優(yōu)秀成果優(yōu)秀獎、浙江省商業(yè)經(jīng)濟學會2011—2012年度優(yōu)秀科研成果三等獎。