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內(nèi)容簡介

　　《貴州省蘑菇中毒防控知識手冊/貴州省科普叢書》對貴州省發(fā)現(xiàn)、報告的毒蘑菇資料進(jìn)行了科學(xué)系統(tǒng)的整理，以圖文并茂的形式，介紹了這些毒蘑菇的種屬、形態(tài)學(xué)特征、毒性特點、臨床表現(xiàn)、救治要點等知識，語言簡明，通俗易懂。讀者通過閱讀，可以了解蘑菇中毒的危害性和嚴(yán)重性，提高自身的食品安全意識，增強(qiáng)對毒蘑菇的辨識能力，理性科學(xué)的采食蘑菇，減少或杜絕毒蘑菇中毒事件的發(fā)生。對做好貴州省的基本公共衛(wèi)生服務(wù)，保護(hù)人民生命安全，助力脫貧攻堅，建設(shè)健康貴州具有非常重要的現(xiàn)實意義。

作者簡介

暫缺《貴州省蘑菇中毒防控知識手冊》作者簡介

圖書目錄

第一部分貴州省部分有毒蘑菇及相關(guān)知識介紹
第一章鵝膏類蘑菇
一、有毒鵝膏菌
二、食毒不明及可食鵝膏菌
第二章其他類別的毒蘑菇
一、劇毒蘑菇
二、其他有毒蘑菇
第二部分蘑菇中毒，您不能不知道的事情
一、怎樣識別毒蘑菇和可食野生蘑菇
二、預(yù)防蘑菇中毒，這些傳統(tǒng)觀念對嗎
三、發(fā)生蘑菇中毒怎么辦
四、食用劇毒野生蘑菇的危害性、嚴(yán)重性
五、怎樣拍攝蘑菇樣本
六、怎樣采集并保存蘑菇樣本
第三部分貴州省毒蕈中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺介紹
一、中毒病人救治網(wǎng)絡(luò)
二、毒物鑒定（檢測）網(wǎng)絡(luò)
三、應(yīng)急物資儲備網(wǎng)絡(luò)
四、信息溝通網(wǎng)絡(luò)
五、健康教育網(wǎng)絡(luò)
參考文獻(xiàn)