本書分兩部分: 上篇——化工原理課程設計,下篇———化工原理實驗。上篇主要包括: 工程制圖基礎知識,換熱器設計(列管式換熱器與板式換熱器設計),塔設備的設計(板式塔和填料塔的設計),設計環(huán)節(jié)包括有過程的物料衡算、工藝計算、結構設計和校核,課程設計說明書的編寫、圖紙繪制的要求等;下篇主要包括: 伯努利方程實驗、雷諾演示實驗、流體流動阻力的測定、離心泵特性曲線測定、恒壓過濾參數的測定、空氣-水蒸氣對流傳熱系數測定、篩板塔精餾實驗、填料吸收塔的操作及吸收傳質系數的測定、萃取塔實驗,實驗內容含實驗目的、實驗原理、實驗操作流程與方法、實驗數據記錄和數據處理、實驗思考題及實驗報告編寫要求等。 本書是根據化工原理課程設計的教學大綱要求及化工原理實驗教學大綱內容及現有的實驗設備和操作流程編寫的,可作為普通高等院?;?、制藥、環(huán)境、核化工等專業(yè)的教材及參考用書。