連鎖超市開店攻略

定　價：￥48.00

作　者：	聶軍維著
出版社：	中華工商聯(lián)合出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787515827001	出版時間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	232	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以“標準+制度+范例”的形式向讀者介紹了連鎖超市業(yè)態(tài)從發(fā)展趨勢、業(yè)態(tài)選址、籌備開店、門店養(yǎng)成、網(wǎng)點布局、頂層設(shè)計、溝通架構(gòu)等內(nèi)容，以拓展為前站，以門店為平臺、以標準化為基礎(chǔ)、以網(wǎng)點布局為抓手、以卡位管理為策略、以區(qū)域密集布點為要領(lǐng)，講述了如何實現(xiàn)門店從0到1的起步，如何實現(xiàn)從1到多突破，如何實現(xiàn)從多到規(guī)模的跨越，是便利超市業(yè)態(tài)連鎖化拓展的指導(dǎo)手冊。本書所涵蓋的經(jīng)營管理知識、技術(shù)都來自于實戰(zhàn)驗證，又配有可操作有效管理制度與表格來確保落地，其全面覆蓋業(yè)務(wù)流轉(zhuǎn)的各個環(huán)節(jié)，既能很好的把控關(guān)鍵節(jié)點的輸入輸出要素，實現(xiàn)不越位、不錯位，能到位，又能對業(yè)務(wù)流程起到階段性監(jiān)督或成果驗證，功能模塊易操作，方便實用。對實體商業(yè)企業(yè)特別是對創(chuàng)業(yè)型或初創(chuàng)期的連鎖企業(yè)規(guī)?；l(fā)展有較大幫助和指導(dǎo)價值。

作者簡介

　　聶軍維：男，1976年12月出生，漢族，甘肅天水人，一直從事零售也經(jīng)營管理工作，現(xiàn)就職于中國連鎖前10強零售企業(yè)，曾在7-Eleven系統(tǒng)工作十年，有輔導(dǎo)過多個實體企業(yè)從單點向連鎖化發(fā)展的實戰(zhàn)經(jīng)驗，并長期從事連鎖管理方面的研究，在《企業(yè)管理》《現(xiàn)代商業(yè)》《店長》等刊物上發(fā)表專業(yè)文章數(shù)十篇。

圖書目錄

第1章業(yè)態(tài)選擇攻略
零售業(yè)態(tài)概念界定 / 2
零售業(yè)態(tài)分類 / 2
零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展趨勢 / 3
經(jīng)濟發(fā)展對零售業(yè)態(tài)的選擇 / 4
我國社區(qū)超市業(yè)態(tài)發(fā)展狀況 / 5
社區(qū)超市業(yè)態(tài)綜合評價 / 6
第2章選址攻略
選址（選店）原則 / 8
選址理論 / 9
選址不宜 / 10
定位 / 11
方法 / 12
標準（條件） / 13
商圈 / 15
出租方甄選 / 21
流程 / 23
第3章籌備開業(yè)攻略
取一個響亮的名字 / 26
架構(gòu)一種文化體系 / 26
建立一套形象識別系統(tǒng) / 26
商品搭建 / 36
促銷及促銷活動 / 37
門店團隊打造 / 38
第4章門店養(yǎng)成攻略
成店原則 / 46
空間管理 / 46
形象標準 / 48
商品標準 / 49
自有商品開發(fā) / 51
陳列標準 / 53
盤管功能 / 56
服務(wù)功能 / 56
門店氛圍標準 / 57
門店復(fù)制 / 59
第5章網(wǎng)點布局攻略
布局戰(zhàn)略 / 62
布局戰(zhàn)術(shù) / 63
布局策略 / 64
卡位管理 / 65
布局效應(yīng) / 68
選址管理 / 69
“營發(fā)一體”模式探討 / 71
第6章頂層設(shè)計攻略
連鎖模式 / 76
連鎖投資模式 / 79
目標管理模式 / 80
激勵模式 / 83
人力平臺 / 84
營運平臺 / 87
采購平臺 / 93
物流平臺 / 95
財務(wù)管控平臺 / 98
安全平臺 / 99
第7章溝通渠道架構(gòu)攻略
日常溝通機制 / 102
Callcenter（客戶服務(wù)中心） / 105
危機事件應(yīng)對機制 / 109
顧客投訴溝通機制 / 112

附錄
附件1：發(fā)展加盟選址標準 / 118
附件2：房屋租賃合同 / 129
附件3：特許加盟規(guī)范標準 / 134
附件4：投資加盟合同 / 138
附件5：拓展加盟人員年度激勵辦法 / 145
附件6：門店工作日志 / 149
附件7：門店形象評鑒表 / 158
附件8：門店優(yōu)質(zhì)服務(wù)評鑒表 / 161
附件9：門店顧客投訴處理流程 / 163
附件10：商品采購合同 / 170
附件11：新品采購審批流程 / 176
附件12：營銷活動方案 / 179
附件13：物流倉庫管理制度 / 181
附件14：物流接單與配送管理辦法 / 186
附件15：人力資源管理體系方案 / 188
附件16：培訓(xùn)體系管理辦法 / 195
附件17：員工自律協(xié)議書 / 203
附件18：目標體系管理辦法 / 205
附件19：門店營運通知單 / 214
附件20：連鎖門店安全管理體系架構(gòu) / 215