天柱養(yǎng)生茶是在中醫(yī)藥學理論指導下,運用茶學、營養(yǎng)治療學、烹任學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、中醫(yī)藥養(yǎng)生學等有關知識,研究茶與藥物和膳食飲料的古代養(yǎng)生經驗配方,以及研究儒、釋、道養(yǎng)生茶與歷代官廷膳食養(yǎng)生、抗衰延年、養(yǎng)生保健的方法。養(yǎng)生茶是我們祖先在與大自然、與疾病長期斗爭過程中的經驗總結和智慧結晶,是中國茶養(yǎng)生文化的一顆璀璨明珠,博大精深,源遠流長。從古到今,歷代茶學家、醫(yī)學家、養(yǎng)生家、膳食營養(yǎng)專家都在茶的養(yǎng)生實踐中研究運用,進一步闡明了養(yǎng)生茶的食療、食養(yǎng)、食補的實用科學性?!吨袊熘B(yǎng)生茶文化》是一部中醫(yī)茶醫(yī)學文獻的論著。《中國天柱養(yǎng)生茶文化(套裝上下冊)》分十二章,系統(tǒng)闡述了養(yǎng)生茶的文化淵源、養(yǎng)生茶的藥用傳承、養(yǎng)生茶的保健抗衰功能、養(yǎng)生茶與中醫(yī)應用的特色、養(yǎng)生茶的四季保健功效以及適應各種體質的保健運用等。并針對個體體質的特殊性,科學地將茶、藥、食物調配擇方,按中醫(yī)的辨證,合理攝取茶藥膳食,扶正祛邪,調和陰陽,以達到強身健體、防治疾病、抗衰延年的功效。