糖尿病降糖的300道菜

　　內(nèi)容推薦： 糖尿病在現(xiàn)代人群中越來越普遍，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國目前已知的糖尿病患者竟然高達(dá)六千多萬。這是一個非常可怕的數(shù)字，幾乎每二十個中國人里面就會有一個人患有糖尿病。預(yù)防和控制糖尿病是每個人都應(yīng)該關(guān)注的。 現(xiàn)代人的生活水平大大提高是糖尿病高發(fā)的主要原因?，F(xiàn)代人的飲食結(jié)構(gòu)從以前的多粗糧變化到多魚肉，長時間的高熱量、高脂肪、高蛋白飲食會導(dǎo)致糖尿病更容易找上門開。 從怎么“管住嘴”入手，營養(yǎng)師開出科學(xué)餐單，提高糖尿病患者自我管理的水平和認(rèn)知能力，做自己健康的管理者。

　　作者簡介： 李寧 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師、副教授 從事營養(yǎng)工作20余年，對糖尿病、高血壓、高脂血癥等疾病的營養(yǎng)治療，具有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。作為健康生活指導(dǎo)專家，多次在中央電視臺生活欄目、中央人民廣播電臺、北京人民廣播電臺進(jìn)行科普宣教，同時在國內(nèi)核心期刊發(fā)表過多篇專業(yè)科普文章。