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      食品集
      
    
      
	
      食品集
      	
	
      
	
      
	
      
	
      定　價(jià)：￥70.00
      
	
      
			
					
      
						作　者：
						[明] 吳祿，輯 著
					
      
					
      
						出版社：
						文物出版社
					
      
					
      
						叢編項(xiàng)：
						拾瑤叢書
					
      
					
      
						標(biāo)　簽：
						暫缺
					
      
				
      	
	
      
    
	
	
      
	
      
			
					
      
						ISBN：
						9787501063598
						出版時(shí)間：
						2020-01-01	
                        包裝：
						精裝					
					
      					
					
      					
						開本：
						16開
						頁(yè)數(shù)：
						
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
      					
				
      
        
      
   
      
    
    
    
      	
	
      	
	
      內(nèi)容簡(jiǎn)介
      
	
      
	
      　　本書收載食物三百五十種，分為谷、果、菜、獸、禽、蟲魚、水七部。每種食物分別介紹其性味、有毒無毒、服食利弊、功能主治、單驗(yàn)方等內(nèi)容，還記載烹制方法、名醫(yī)論述，食品別名等。附錄部分主要談飲食宜忌及解毒法。如“食物相反”中說“小豆不可與鯉魚同食”、“大豆不可與豬肉同食”等?！敖庵T毒”中說“河豚毒以蘆葦、扁豆汁解之”，“鱉毒以黃蓍、吳鹽煎湯服解之”等。
      	
	
      	
   
	
      	
	
      作者簡(jiǎn)介
      
	
      
	
      　　吳祿，生卒年不詳，字子學(xué)，又字賓竹，吳江縣松陵（今江蘇吳江）人，明正德嘉靖間醫(yī)學(xué)家，嘗任吳江縣醫(yī)學(xué)訓(xùn)科。著有《食品集》。
      	
	
      	
	
      	
	
      圖書目錄
      
	
      
	
      暫缺《食品集》目錄
      	
	
      
	
      
    
      
        



    
      	
	
      
   
      
   
      
   
      
    
   
      
   
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