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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　眾志成城戰(zhàn)疫情，科技先行助春耕，疫情下“春忙”模式已開啟，本書是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院編寫的適合在新冠肺炎疫情防控的基礎(chǔ)上指導(dǎo)春耕備耕的科技資料。全書分9部分，從畜牧獸醫(yī)、水稻、蔬菜、旱地作物、果樹、經(jīng)濟(jì)作物、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)產(chǎn)品加工和務(wù)農(nóng)人員科學(xué)勞作等方面對(duì)疫情防控下的春耕備耕提供技術(shù)支持。本書適合各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)民“戰(zhàn)疫情、促春耕”參考使用。

作者簡(jiǎn)介

　　廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院是廣東省人民政府直屬正廳級(jí)事業(yè)單位，是全省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和服務(wù)的主力軍。本著科技創(chuàng)新、服務(wù)“三農(nóng)”宗旨，成立了廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技服務(wù)專家團(tuán)，為全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供全產(chǎn)業(yè)鏈科技支撐。

圖書目錄

章畜牧、獸醫(yī)篇 8
節(jié) 肉雞規(guī)范化飼養(yǎng)管理技術(shù) 8
第二節(jié) 春季生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù) 18
第三節(jié) 春季肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)管理 20
第四節(jié) 春季魚塘養(yǎng)殖的注意事項(xiàng) 24
第五節(jié) 春季畜禽疫病防控注意事項(xiàng) 26
第六節(jié) 冬春季節(jié)禽流感的綜合防控 32
第七節(jié) 春季非洲豬瘟的防控措施 34
第二章水稻篇 38
節(jié) 水稻備耕要點(diǎn) 38
第二節(jié) 水稻栽培技術(shù) 38
第三節(jié) 水稻病蟲害防治 40
第四節(jié) 不同栽培方式施肥方案示例 42
第五節(jié) 其他注意事項(xiàng) 42
第三章蔬菜篇 44
節(jié) 行業(yè)現(xiàn)狀分析 44
第二節(jié) 戰(zhàn)“疫”期間春耕應(yīng)對(duì)措施 44
第三節(jié) 病蟲害防治 45
第四節(jié) 春季蔬菜科學(xué)施肥管理 47
第四章旱地作物篇 50
節(jié) 馬鈴薯春耕生產(chǎn)注意事項(xiàng) 50
第二節(jié) 玉米春耕春播生產(chǎn)技術(shù) 50
第三節(jié) 春植花生栽培技術(shù) 52
第四節(jié) 甘薯春耕生產(chǎn)技術(shù) 53
第五節(jié) 煙草春耕生產(chǎn)技術(shù) 55
第六節(jié) 春砂仁春季管理 58
第五章果樹篇 60
節(jié) 香蕉春季栽培管理技術(shù) 60
第二節(jié) 柑橘春季管理技術(shù) 61
第三節(jié) 荔枝春季管理技術(shù) 64
第四節(jié) 龍眼春季管理技術(shù) 67
第五節(jié) 番木瓜春季栽培管理技術(shù) 71
第六節(jié) 李春季田間管理技術(shù) 72
第七節(jié) 番石榴春季管理技術(shù) 75
第八節(jié) 黃皮春季管理技術(shù) 77
第九節(jié) 枇杷疏果套袋技術(shù) 79
第十節(jié) 砂梨春季田間管理技術(shù) 80
第十一節(jié) 板栗春季田間管理技術(shù) 82
第十二節(jié) 百香果春季田間管理技術(shù) 84
第十三節(jié) 火龍果春季栽培管理技術(shù) 86
第十四節(jié) 菠蘿春季種植管理 90
第十五節(jié) 紅江橙春季管理技術(shù) 91
第十六節(jié) 芒果春季管理技術(shù) 94
第十七節(jié) 青棗春季管理技術(shù) 98
第六章經(jīng)濟(jì)作物篇 101
節(jié) 保障春茶生產(chǎn)的應(yīng)對(duì)措施 101
第二節(jié) 對(duì)廣東花卉產(chǎn)業(yè)的影響及應(yīng)對(duì)措施 107
第三節(jié) 春季蠶桑種養(yǎng)防病技術(shù) 111
第七章質(zhì)量安全與經(jīng)濟(jì)發(fā)展篇 119
節(jié) 春耕農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障技術(shù) 119
第二節(jié) 2020年農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)村發(fā)展信息 122
第八章農(nóng)產(chǎn)品加工篇 124
節(jié) 糧食加工企業(yè)防控指南 124
第二節(jié) 肉制品加工廠“五步法”環(huán)境清潔技術(shù) 135
第三節(jié) 金針菇菌糠堆肥生產(chǎn)有機(jī)肥技術(shù) 136
第四節(jié) 南方柑橘綜合利用技術(shù) 136
第五節(jié) 果蔬益生菌/固體飲料加工技術(shù) 137
第六節(jié) 果蔬氣調(diào)包裝保鮮技術(shù) 137
第七節(jié) 果蔬鮮切加工技術(shù) 138
第八節(jié) 高香型桑葉烏龍茶的規(guī)?；a(chǎn)技術(shù) 139
第九節(jié) 桑葉精粉及系列綠色健康食品的開發(fā)技術(shù) 140
第十節(jié) 蠶蛹（蛾）功能性油脂的綠色提取及高值化加工技術(shù) 142
第十一節(jié) 風(fēng)味淡水魚干加工技術(shù) 143
第十二節(jié) 以桂圓為原料的營(yíng)養(yǎng)健康食品開發(fā) 143
附錄戰(zhàn)“疫”期間務(wù)農(nóng)人員科學(xué)勞作指引 145