我國蔬菜產業(yè)鏈利益分配機制研究

前言
1 導言
1．1 研究背景
1．1．1 現(xiàn)實背景
1．1．2 理論背景
1．2 關鍵概念的界定
1．2．1 蔬菜供應鏈、產業(yè)鏈
1．2．2 產地市場、集散與中轉市場、銷地市場
1．2．3 收購商、蔬菜經紀人、蔬菜專業(yè)合作組織
1．3 研究目的和意義
1．3．1 研究目的
1．3．2 研究意義
1．4 主要研究內容
1．5 研究方法與技術路線
1．5．1 研究方法
1．5．2 研究的技術路線
1．6 可能的創(chuàng)新點與研究的局限性
1．6．1 可能的創(chuàng)新點
1．6．2 研究的局限性
2 文獻綜述與研究的理論基礎
2．1 相關文獻綜述
2．1．1 對供應鏈的利益分配的研究
2．1．2 對農產品供應鏈利益分配的研究
2．1．3 蔬菜產業(yè)鏈的相關研究
2．1．4 對現(xiàn)有研究成果的評述
2．2 研究的理論基礎
2．2．1 古典經濟學的分配思想
2．2．2 新古典經濟學的分配思想
2．2．3 馬克思的分配思想
2．2．4 風險管理理論
2．2．5 租金理論
3 我國蔬菜產業(yè)的發(fā)展概況
3．1 蔬菜生產基本情況
3．1．1 播種面積、總產量、單產
3．1．2 品種結構
3．1．3 區(qū)域布局
3．2 進出口貿易概況
3．2．1 進出口貿易概況
3．2．2 出口國別結構
3．2．3 出口品種結構
3．3 消費概況
3．4 生產組織形式
3．4．1 家庭生產仍為我國蔬菜生產最主要的組織模式
3．4．2 蔬菜生產專業(yè)合作社發(fā)展迅速
3．4．3 社會資本進軍蔬菜生產領域的腳步加快
3．5 產業(yè)政策的演變
3．5．1 統(tǒng)購統(tǒng)銷：完全計劃經濟階段（1949-1978年）
3．5．2 大管小活：計劃經濟主導階段（1979-1984年）
3．5．3 訂購包銷：市場經濟主導階段（1985-1991年）
3．5．4 自由流通：全面市場化階段（1992年至今）
4 我國蔬菜產業(yè)鏈的主要模式及其特點
4．1 保證大中城市供應的城郊型蔬菜供應鏈的主要模式
4．1．1 農超對接模式及其主要特點
4．1．2 農戶-銷地批發(fā)市場模式及其特點
4．2 平衡市場供應的外運型蔬菜供應鏈的主要模式
4．2．1 收購商主導供應鏈模式及其主要特點
4．2．2 產地批發(fā)市場主導供應鏈模式
4．3 蔬菜供應鏈各主體的職能分擔
4．3．1 蔬菜供應鏈的主要職能
4．3．2 不同蔬菜供應鏈模式各主體的職能分擔
5 我國蔬菜供應鏈利益分配現(xiàn)狀及成因研究
5．1 研究范圍和蔬菜供應鏈成本收益分析中
相關概念的界定
5．1．1 研究范圍的界定
5．1．2 研究方法
5．1．3 成本收益分析中相關概念的界定
5．1．4 研究數據來源及說明
5．2 我國蔬菜產業(yè)鏈利益分配現(xiàn)狀——以海南青椒到北京和長陽蘿卜到廣州為例
5．2．1 海南青椒產業(yè)鏈利益分配現(xiàn)狀
5．2．2 長陽蘿卜產業(yè)鏈利益分配現(xiàn)狀
5．3 我國蔬菜產業(yè)鏈利益分配的主要特點
5．3．1 蔬菜價格構成分析
5．3．2 蔬菜流通費用分析
5．3．3 蔬菜產業(yè)利潤分析
5．4 我國蔬菜產業(yè)鏈利益分配現(xiàn)狀的成因
5．4．1 供應鏈各利益主體討價還價的能力
5．4．2 供應鏈各環(huán)節(jié)風險承擔分析
5．4．3 供應鏈各環(huán)節(jié)投入和經營規(guī)模分析
6 基于改進的Shapley值法的主要蔬菜供應鏈
模式利益分配研究
6．1 Shapley值法簡介
6．2 Shapley值法的改進
6．2．1 風險因素
6．2．2 合作努力程度
6．2．3 社會責任度
6．2．4 權重設置
6．3 Shapley值法和改進的Shapley值法利益
分配數值舉例
6．3．1 Shapley值法求解
6．3．2 改進的Shapley算法求解
6．3．3 總結與啟示
7 蔬菜產業(yè)鏈利益分配模型——基于農民的視角
7．1 農戶蔬菜種植成本收益波動概況
7．1．1 近10年我國蔬菜生產成本收益現(xiàn)狀
7．1．2 我國蔬菜成本收益波動中存在的主要問題
7．2 菜農收益影響因素模型的構建
7．2．1 研究模型
7．2．2 研究假設
7．2．3 關鍵變量的解釋及測量
7．2．4 問卷的調查實施與控制
7．3 菜農收益影響因素模型的實證檢驗
7．3．1 樣本的人口統(tǒng)計特征
7．3．2 信度和效度檢驗
7．3．3 因子分析
7．3．4 相關分析及結論
7．3．5 模型修正
8 完善我國蔬菜產業(yè)鏈利益分配機制的政策建議
8．1 提高蔬菜產業(yè)鏈整體競爭能力，建立完善產業(yè)鏈
協(xié)同機制
8．1．1 提高蔬菜產業(yè)的技術水平
8．1．2 優(yōu)化蔬菜產業(yè)鏈結構
8．1．3 培養(yǎng)蔬菜供應鏈核心企業(yè)
8．1．4 建立完善蔬菜供應鏈協(xié)同機制
8．2 擴大蔬菜生產者和零售商規(guī)模
8．2．1 促進土地流轉，實現(xiàn)蔬菜生產規(guī)模經濟
8．2．2 研發(fā)和采用輕簡生產技術，提高蔬菜生產的經濟規(guī)模
8．2．3 培育新的蔬菜零售業(yè)態(tài)，增加零售環(huán)節(jié)的規(guī)模效益
8．3 增強農戶獲利能力
8．3．1 提高蔬菜生產者基本素質
8．3．2 提高蔬菜生產者技術能力
8．3．3 培育和規(guī)范蔬菜專業(yè)合作社，提高菜農組織化程度
8．3．4 強化菜農社會關系網絡，增強菜農風險意識
8．4 政府的適度調控
8．4．1 科學地認識蔬菜市場價格變動規(guī)律
8．4．2 正確地把握蔬菜市場調控時機和內容
8．4．3 穩(wěn)定蔬菜生產資料價格
8．4．4 推行蔬菜保險
8．4．5 加強蔬菜主產地基礎設施建設
參考文獻
附表：菜農獲利能力調查問卷