地理標志品牌對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用研究

定　價：￥50.00

作　者：	田文勇，代致宇著
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109263581	出版時間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字數(shù)：

內容簡介

　　我國悠久的歷史文化底蘊和豐富多樣的自然地理環(huán)境孕育出了大量的地理標志產品，其中95%以上都是農產品，地理標志是標明產品地域來源和品質聲譽的特殊標記?！兜乩順酥酒放茖F州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用研究》通過對石阡縣茶農、合作社、茶企、政府問卷調查獲取一手數(shù)據(jù)，基于公共產品理論、原產地效應理論、品牌利益相關者理論，運用描述性統(tǒng)計分析法分析各個主體現(xiàn)狀，運用層次分析法和模糊綜合評價法分別評價地理標志品牌對各個主體的促進作用，得出：（1）地理標志品牌對石阡苔茶產業(yè)的促進作用程度一般，其中地理標志品牌對茶農的生產、加工、成本、技術促進作用程度較小，對生產加工整體促進作用程度較?。坏乩順酥酒放茖Σ柁r銷售、產業(yè)組織、品牌建設促進作用程度較小，對整個茶農銷售促進作用程度較小。（2）使用地理標志品牌的動力主要來源于經(jīng)濟利益驅動、產業(yè)發(fā)展需要，大阻力來源于不重視地理標志的使用；地理標志品牌對苔茶合作社生產、加工、銷售、效益方面促進作用程度一般，對整個苔茶合作社促進作用程度一般。（3）地理標志品牌對茶企生產加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)、品牌建設環(huán)節(jié)的促進作用程度一般，對其他環(huán)節(jié)的促進作用程度較小，對整個企業(yè)的促進作用程度一般，對品牌建設環(huán)節(jié)中品牌知名度和市場價格的促進作用程度較大，對茶企銷售環(huán)節(jié)和其他環(huán)節(jié)促進效果不顯著。（4）苔茶地理標志品牌運行中政府作用的整體效果較好，作用程度依次為：企業(yè)>地方政府>合作社>農戶?；谘芯拷Y論，針對貴州茶產業(yè)提出的對策建議是：控制茶園規(guī)模增長速度，轉變投入重點；發(fā)揮政府職能，因地制宜實施精準管理和扶持；穩(wěn)固生產規(guī)模優(yōu)勢地位，促進向產業(yè)化經(jīng)營方向發(fā)展；發(fā)揮綜合比較優(yōu)勢，提高茶葉生產效率；加強茶園建設管護，提高生產和加工技術水平。針對苔茶農戶提出的對策建議是：加大對茶農幫扶和地理標志品牌宣傳力度；規(guī)范對茶農生產加工的要求；提高茶農的生產加工技術水平；拓寬茶農銷售渠道；加大對茶農的支持力度。針對苔茶合作社提出的對策建議是：加大地理標志品牌宣傳力度；強化合作社對地理標志品牌的使用動力；利用地理標志品牌增強合作社的市場競爭力；加強苔茶地理標志品牌建設；打造專屬性強的地理標志品牌。針對苔茶企業(yè)提出的對策建議是：引進先進生產設備、改良傳統(tǒng)工藝，切實保證產品品質；拓寬銷售渠道，提升產品包裝，提高產品知名度；加強地標使用的引導與管理，保證地標品牌良性建設；適度產業(yè)規(guī)模與市場選擇調整；深度挖掘地理標志品牌價值，充分合理利用資源。針對苔茶主管部門提出的對策建議是：優(yōu)化企業(yè)發(fā)展，做好地理標志品牌運行的主推手；發(fā)揮各種職能作用，打好地理標志品牌運行的頭桿槍；壯大合作社，搭好共同利益的橋梁；增強茶農意識，打造新型茶業(yè)勞動隊伍。

作者簡介

　　田文勇，男，漢族，1984年7月出生于河南新蔡，工程管理本科、技術經(jīng)濟及管理碩士、農業(yè)經(jīng)濟管理博士，銅仁學院副教授，中國技術經(jīng)濟學會會員，主要從事農業(yè)經(jīng)濟理論與政策、畜牧經(jīng)濟研究，主持完成省部級科研項目3項、地廳級科研項目2項，參與各類縱向和橫向研究課題多項，以首作者在CSSCI、CSCD源刊、北大中文核心期刊公開發(fā)表學術論文18篇。代致宇，男，土家族，生于1989年7月，本科畢業(yè)于長沙理工大學，工商管理學士，工商管理碩士。主要從事農業(yè)經(jīng)濟研究。在國內外期刊發(fā)表學術論文3篇，參與各類縱向研究課題近5項。

圖書目錄

摘要
Abstract
1 導論
1．1 研究背景與意義
1．1．1 研究背景
1．1．2 問題提出
1．1．3 研究意義
1．2 文獻綜述
1．2．1 相關文獻綜述
1．2．2 相關文獻述評
1．3 研究目標、研究思路及研究內容
1．3．1 研究目標
1．3．2 研究思路
1．3．3 研究內容
1．4 研究方法、指標選取及數(shù)據(jù)來源
1．4．1 研究方法
1．4．2 指標選取
1．4．3 數(shù)據(jù)來源
1．5 創(chuàng)新之處與應用前景
1．5．1 創(chuàng)新之處
1．5．2 應用前景
2 相關概念界定、理論基礎及理論分析
2．1 概念界定
2．1．1 地理標志
2．1．2 地理標志品牌
2．1．3 農產品地理標志
2．1．4 石阡苔茶
2．1．5 政府作用
2．2 理論基礎
2．2．1 公共產品理論
2．2．2 原產地效應理論
2．2．3 計劃行為理論
2．2．4 利益相關者理論
2．3 地理標志對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用機理分析
2．3．1 溢出效應
2．3．2 品牌效應
2．3．3 市場需求
2．3．4 示范帶動
2．4 地理標志對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用驅動機制分析
2．4．1 產地名稱保護與產業(yè)品牌導向發(fā)展
2．4．2 標準化生產體系與產品品質保護
2．4．3 產業(yè)集群與特色產業(yè)規(guī)?；l(fā)展
2．5 地理標志對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用實現(xiàn)路徑分析
2．5．1 苔茶地理標志品牌成長路徑
2．5．2 石阡苔茶產業(yè)發(fā)展路徑
2．6 本章小結
3 貴州地理標志品牌與茶葉生產比較優(yōu)勢分析
3．1 我國農產品地理標志現(xiàn)狀分析
3．1．1 制度背景
3．1．2 發(fā)展歷程
3．1．3 發(fā)展現(xiàn)狀
3．2 貴州省農產品地理標志現(xiàn)狀分析
3．2．1 貴州省地理標志發(fā)展政策現(xiàn)狀
3．2．2 貴州省地理標志保護現(xiàn)狀
3．3 貴州茶葉生產比較優(yōu)勢分析
3．3．1 貴州茶葉生產現(xiàn)狀分析
3．3．2 貴州茶葉生產比較優(yōu)勢分析
3．4 本章小結
4 貴州石阡苔茶產業(yè)不同主體現(xiàn)狀分析
4．1 農戶現(xiàn)狀分析
4．1．1 基本情況分析
4．1．2 生產現(xiàn)狀分析
4．1．3 加工現(xiàn)狀分析
4．1．4 銷售現(xiàn)狀分析
4．1．5 促進作用分析
4．1．6 選擇地標影響因素分析
4．2 合作社現(xiàn)狀分析
4．2．1 基本情況分析
4．2．2 生產經(jīng)營情況分析
4．2．3 使用地理標志品牌現(xiàn)狀分析
4．2．4 促進作用分析
4．3 苔茶企業(yè)現(xiàn)狀分析
4．3．1 基本情況分析
4．3．2 生產加工現(xiàn)狀分析
4．3．3 銷售現(xiàn)狀分析
4．3．4 品牌建設及維護情況分析
4．3．5 促進作用分析
4．4 主管部門現(xiàn)狀分析
4．4．1 基本情況分析
4．4．2 產業(yè)基本情況分析
4．4．3 提供的職能服務情況分析
4．4．4 政府作用現(xiàn)狀分析
4．5 本章小結
5 地理標志品牌對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用分析
5．1 地理標志品牌對苔茶茶農促進作用評價分析
5．1．1 模糊綜合評價茶農生產加工促進作用
5．1．2 評價結果分析
5．1．3 模糊綜合評價茶農銷售促進作用
5．1．4 評價結果分析
5．2 地理標志品牌對苔茶合作社促進作用評價分析
5．2．1 模糊綜合評價合作社促進作用
5．2．2 評價結果分析
5．3 地理標志品牌對苔茶企業(yè)促進作用評價分析
5．3．1 模糊綜合評價企業(yè)促進作用
5．3．2 評價結果分析
5．4 地理標志品牌運行中政府作用評價
5．4．1 模糊綜合評價石阡縣政府作用
5．4．2 評價結果分析
5．5 本章小結
6 地理標志品牌對貴州石阡苔茶產業(yè)發(fā)展促進作用案例分析
6．1 農戶案例
6．1．1 案例選擇
6．1．2 個案分析
6．1．3 個案總結
6．2 合作社案例
6．2．1 案例選擇
6．2．2 個案分析
6．2．3 個案總結
6．3 企業(yè)案例
6．3．1 案例選擇
6．3．2 個案分析
6．3．3 個案總結
6．4 政府案例
6．4．1 案例選擇
6．4．2 個案分析
6．4．3 個案總結
6．5 本章小結
7 苔茶地理標志相關政策措施、效果、問題及政府作用分析
7．1 苔茶產業(yè)相關政策措施
7．1．1 產業(yè)與人才政策措施
7．1．2 新植茶園政策措施
7．1．3 投產茶園政策措施
7．1．4 加工政策措施
7．1．5 銷售政策措施
7．1．6 獎補措施
7．2 苔茶產業(yè)相關政策措施效果評價
7．2．1 集聚了一批新技術新成果
7．2．2 創(chuàng)新形成了一批自有技術
7．2．3 產業(yè)組織化程度逐步提升
7．3 苔茶地理標志品牌存在的問題
7．3．1 品牌意識薄弱
7．3．2 品牌服務平臺不健全
7．3．3 品牌監(jiān)管不嚴格
7．3．4 產品品牌效應弱化
7．4 政府在苔茶地標品牌保護中的作用
7．4．1 策劃作用
7．4．2 監(jiān)督作用
7．4．3 服務作用
7．4．4 參與作用
7．5 本章小結
8 研究結論與對策建議
8．1 研究結論
8．1．1 苔茶地理標志研究結論
8．1．2 茶農方面研究結論
8．1．3 苔茶合作社方面研究結論
8．1．4 苔茶企業(yè)方面研究結論
8．1．5 政府主管部門方面研究結論
8．2 對策建議
8．2．1 針對貴州茶產業(yè)的對策建議
8．2．2 針對苔茶農戶的對策建議
8．2．3 針對苔茶合作社的對策建議
8．2．4 針對苔茶企業(yè)的對策建議
8．2．5 針對苔茶主管部門的對策建議
參考文獻
附錄：調查問卷
后記