柑橘

定　價：￥49.00

作　者：	浙江省農業(yè)農村廳編
出版社：	中國農業(yè)科學技術出版社
叢編項：	鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略浙江省農民教育培訓叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787511639752	出版時間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	174	字數：

內容簡介

　　為了進一步提高廣大農民自我發(fā)展能力和科技文化綜合素質，造就一批愛農業(yè)、懂技術、善經營的高素質農民，我們根據浙江省農業(yè)生產和農村發(fā)展需要及農村季節(jié)特點，組織省內行業(yè)首席專家和行業(yè)人士編寫了《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略-浙江省農民教育培訓叢書》?！陡涕佟肥恰多l(xiāng)村振興戰(zhàn)略·浙江省農民教育培訓叢書》中的一個分冊，《柑橘/鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略浙江省農民教育培訓叢書》共分五童。第一章生產概況，主要介紹柑橘起源與分布和浙江柑橘現(xiàn)狀；第二章效益分析，主要介紹柑橘營養(yǎng)價值及食療作用、社會及生態(tài)效益和市場前景及風險防范；第三章關鍵技術，著重介紹柑橘主要品種、栽植管理、土壤管理、肥水管理、樹體保護、病蟲害防控、貯藏運輸、產品加工和廢棄物資源化利用；第四章食用方法，主要介紹柑橘鮮食和家庭常用加工方法；第五章典型實例，主要介紹臺州市黃巖蔡家洋本地早專業(yè)合作社、衢州市柯城區(qū)柴家柑橘專業(yè)合作社等十一個省內農業(yè)企業(yè)及農民專業(yè)合作社從事柑橘生產經營的實踐經驗?！陡涕?鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略浙江省農民教育培訓叢書》內容廣泛、技術先進、文字簡練、圖文并茂、通俗易懂、編排新穎，可供廣大農業(yè)企業(yè)種植基地管理人員、農民專業(yè)合作社社員、家庭農場成員和農村種植大戶學習閱讀，也可作為農業(yè)生產技術人員和農業(yè)推廣管理人員技術輔導參考用書。

作者簡介

暫缺《柑橘》作者簡介

圖書目錄

第一章生產概況
一、起源與分布
二、浙江柑橘現(xiàn)狀
第二章效益分析
一、營養(yǎng)價值及食療作用
二、社會及生態(tài)效益
三、市場前景及風險防范
第三章關鍵技術
一、主要品種
二、栽植管理
三、土壤管理
四、肥水管理
五、樹體保護
六、病蟲害防控
七、貯藏運輸
八、產品加工
九、廢棄物資源化利用
第四章食用方法
一、鮮食
二、榨汁
三、泡茶
四、釀酒
五、制丁
六、橘醬
七、橘皮菜肴
八、橘皮粥
第五章典型實例
一、浙江忘不了柑橘專業(yè)合作社
二、臺州市黃巖蔡家洋本地早專業(yè)合作社
三、臺州市椒江蟹殼巖水果專業(yè)合作社
四、象山縣甬紅果蔬有限公司
五、衢州市桐城區(qū)柴家柑橘專業(yè)合作社
六、慶元縣志東果業(yè)有限公司
七、慶元縣外婆家水果專業(yè)合作社
八、常山縣眾柚胡柚專業(yè)合作社
九、玉環(huán)市白云果蔬專業(yè)合作社
十、蒼南縣馬站蒼魁四季柚專業(yè)合作社
十一、浙江臺州一罐食品有限公司
參考文獻
后記