貴州少數(shù)民族酒文化研究

定　價：￥52.00

作　者：	陳剛編
出版社：	人民出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787010193793	出版時間：	2020-04-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	269	字數(shù)：

內容簡介

　　《貴州少數(shù)民族酒文化研究》既介紹了貴州少數(shù)民族酒文化的物質形態(tài)一酒類與酒器，也描述了其精神形態(tài)一酒俗、酒歌，還探討了其功能和傳承，多層次展現(xiàn)了貴州少數(shù)民族酒文化豐富多彩的形式、民族特色濃厚的內容.概括其民族、文化、地域的特征，多方面探析其成因。同時，《貴州少數(shù)民族酒文化研究》也嘗試探索了貴州少數(shù)民族酒文化在新時代的傳承、保護和開發(fā)，力圖在傳統(tǒng)與現(xiàn)代、經(jīng)濟與文化、民族與世界之間探尋到一條并行不悖的道路。

作者簡介

　　陳剛，山東青島人，畢業(yè)于華中師范大學，文學博士。貴州民族大學副教授、碩士生導師，中國民俗學會會員中國儺戲學研究會會員。主要從事神話學和民間信仰研究，在《民族文學研究》《民俗研究》《文化遺產(chǎn)》等核心期刊發(fā)表文章10余篇，主持教育部、國家民委項目各1項。

圖書目錄

序言
第一章貴州少數(shù)民族酒文化概述
第一節(jié) 中國酒的起源與酒文化
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化概述
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化的特征和研究意義
第二章貴州少數(shù)民族酒文化史略
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化溯源
第二節(jié) 秦漢魏晉時期
第三節(jié) 唐宋元時期
第四節(jié) 明清民國時期
第三章貴州少數(shù)民族的酒類與酒器
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族的酒類
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族的酒器
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒器的材料和工藝
第四節(jié) 貴州少數(shù)民族酒器的價值和意義
第四章貴州苗、侗、布依、水、彝族酒文化概述
第一節(jié) 苗族酒文化
第二節(jié) 侗族酒文化
第三節(jié) 布依族酒文化
第四節(jié) 水族酒文化
第五節(jié) 彝族酒文化
第五章茅臺酒文化研究
第一節(jié) 茅臺酒文化及其研究現(xiàn)狀
第二節(jié) 茅臺酒特色及其形成原因
第三節(jié) 茅臺酒的變遷
第六章貴州少數(shù)民族酒文化與歲時節(jié)日
第一節(jié) 春季節(jié)日中的酒文化
第二節(jié) 夏季節(jié)日中的酒文化
第三節(jié) 秋季節(jié)日中的酒文化
第四節(jié) 冬季節(jié)日中的酒文化
第七章貴州少數(shù)民族酒文化與人生儀禮
第一節(jié) 酒文化與誕生禮、成年禮
第二節(jié) 酒文化與婚嫁習俗
第三節(jié) 酒文化與喪葬習俗
第八章貴州少數(shù)民族酒歌研究
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒歌的形式
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族敬酒歌的內容
第三節(jié) 貴州少數(shù)民族酒歌的文化內涵
第九章貴州少數(shù)民族酒文化的功能
第一節(jié) 文化功能
第二節(jié) 社會功能
第三節(jié) 經(jīng)濟功能
第十章貴州少數(shù)民族酒文化的傳承與發(fā)展
第一節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化的現(xiàn)狀
第二節(jié) 貴州少數(shù)民族酒文化內涵的挖掘與宣傳
第三節(jié) 非遺保護對于酒文化的意義
第四節(jié) 貴州少數(shù)民族酒與文化的相互促進
后記