重視人體正氣，提高免疫力
上篇 扶正中藥與藥膳
一、人參
人參當歸燉豬心
參芪燒牛肉
參麥烏龜煲
參髓羹
人參魚頭湯
人參蓮肉湯
補腦飲
二、黃芪
黃芪汽鍋雞
黃芪燒活魚
黃芪海參煲
黃芪牛肉湯
黃芪紅棗飲
黃芪固表飲
補虛正氣粥
三、黨參
黨參補益雞
四君蒸鴨
歸參鱔魚羹
糖參潤肺湯
參棗米飯
生脈大棗茶
四、太子參
太子雞丁
太子參芪鴨條
太子參肉絲湯
太子參燒羊肉
太子紅棗飲
太子參粥
五、白術
白術黨參豬肘湯
白術蚌肉羹
參術蒸魚
白術豬肚粥
益脾餅
八仙早朝糕
六、黃精
黃精煨豬肘
精蒸雞
杞精燉鵪鶉
黃精百合老鴨煲
黃精豆腐羹
黃精生脈粥
七、山藥
青椒山藥炒肉片
燴山藥雞絲
軟炸懷藥兔
玉米山藥羹
鯉魚山藥補血羹
長壽粉
八、靈芝
烏雞紅棗靈芝煲
靈芝烏龜煲
靈芝粉蒸肉餅
靈芝蹄筋湯
杜仲靈芝銀耳羹
靈芝紅棗茶
九、甘草
炙甘草湯
甘麥大棗湯
四君燉雞
桔梗甘草阿膠湯
十、紅棗
棗姜煨肚
紅顏酒
紅棗燉胎盤
紅棗煨牛鞭
姜棗龍眼蜜膏
保健紅棗干
十一、蓮子
湘蓮紅煨鴿
蓮子豬肚
益中氣羹
蓮子豬脊湯
蓮子銀耳湯
蓮子桂圓湯
十二、刺五加
刺五加燉雞
五加三七老鴨煲
五加牛肉煲
杜仲五加皮煲豬骨
刺五加五味飲
刺五加藥酒
十三、鹿茸
參茸燉蹄筋
參茸燉烏龜
補髓膏
鹿茸羹
鹿茸苡仁羹
鹿茸蟲草酒
十四、鹿角、鹿角膠、鹿角霜
三七肉餅
鹿角膠粥
鹿角膠湯
海馬鹿角瘦肉湯
鹿角五加酒
十五、海馬
海馬童子雞
海馬紅棗燉瘦肉
海馬烏雞湯
海馬平喘湯
……
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