中國市售茶葉農藥殘留報告2019（華南卷）

定　價：￥168.00

作　者：	龐國芳，徐建中著
出版社：	科學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030638748	出版時間：	2020-02-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	251	字數(shù)：

內容簡介

　　《中國市售茶葉農藥殘留報告》共分8卷：華北卷（北京市、天津市、石家莊市、太原市、呼和浩特市），東北卷-電商平臺卷（沈陽市、長春市、哈爾濱市和電商平臺），華東卷一（上海市、南京市、杭州市、合肥市），華東卷二（福州市、南昌市、濟南市），華中卷（鄭州市、武漢市、長沙市），華南卷（廣州市、南寧市、?？谑校?，西南卷（重慶市、成都市、貴陽市、昆明市、拉薩市及林芝地區(qū)）和西北卷（西安市、蘭州市、西寧市、銀川市、烏魯木齊市）。每卷包括2019年市售7種茶葉農藥殘留偵測報告和膳食暴露風險與預警風險評估報告。分別介紹了市售茶葉樣品采集情況，液相色譜-四極桿飛行時間質譜（LC-Q-TOF/MS）和氣相色譜-四極桿飛行時間質譜（GC-Q-TOF/MS）農藥殘留檢測結果，農藥殘留分布情況，農藥殘留檢出水平與較大殘留限量（MRL）標準對比分析，以及農藥殘留膳食暴露風險評估與預警風險評估結果。

作者簡介

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圖書目錄

目錄
廣州市
第1章 LC-Q-TOF/MS偵測廣州市453例市售茶葉樣品農藥殘留報告 3
1.1 樣品種類、數(shù)量與來源 3
1.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 13
1.3 茶葉中農藥殘留分布 21
1.4 初步結論 26
第2章 LC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 32
2.1 農藥殘留風險評估方法 32
2.2 LC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 39
2.3 LC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留預警風險評估 44
2.4 LC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 57
第3章 GC-Q-TOF/MS偵測廣州市453例市售茶葉樣品農藥殘留報告 60
3.1 樣品種類、數(shù)量與來源 60
3.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 68
3.3 茶葉中農藥殘留分布 75
3.4 初步結論 79
第4章 GC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 83
4.1 農藥殘留風險評估方法 83
4.2 GC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 89
4.3 GC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留預警風險評估 93
4.4 GC-Q-TOF/MS偵測廣州市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 100
?？谑?br />第5章 LC-Q-TOF/MS偵測海口市21例市售茶葉樣品農藥殘留報告 105
5.1 樣品種類、數(shù)量與來源 105
5.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 112
5.3 茶葉中農藥殘留分布 117
5.4 初步結論 119
第6章 LC-Q-TOF/MS偵測海口市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 122
6.1 農藥殘留風險評估方法 122
6.2 LC-Q-TOF/MS偵測?？谑惺惺鄄枞~農藥殘留膳食暴露風險評估 127
6.3 LC-Q-TOF/MS偵測?？谑惺惺鄄枞~農藥殘留預警風險評估 131
6.4 LC-Q-TOF/MS偵測海口市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 137
第7章 GC-Q-TOF/MS偵測?？谑?1例市售茶葉樣品農藥殘留報告 140
7.1 樣品種類、數(shù)量與來源 140
7.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 147
7.3 茶葉中農藥殘留分布 152
7.4 初步結論 154
第8章 GC-Q-TOF/MS偵測?？谑惺惺鄄枞~農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 156
8.1 農藥殘留風險評估方法 156
8.2 GC-Q-TOF/MS偵測海口市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 161
8.3 GC-Q-TOF/MS偵測?？谑惺惺鄄枞~農藥殘留預警風險評估 165
8.4 GC-Q-TOF/MS偵測海口市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 170
南寧市
第9章 LC-Q-TOF/MS偵測南寧市61例市售茶葉樣品農藥殘留報告 175
9.1 樣品種類、數(shù)量與來源 175
9.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 182
9.3 茶葉中農藥殘留分布 188
9.4 初步結論 190
第10章 LC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 194
10.1 農藥殘留風險評估方法 194
10.2 LC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 200
10.3 LC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留預警風險評估 204
10.4 LC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 211
第11章 GC-Q-TOF/MS偵測南寧市61例市售茶葉樣品農藥殘留報告 214
11.1 樣品種類、數(shù)量與來源 214
11.2 農藥殘留檢出水平與最大殘留限量標準對比分析 221
11.3 茶葉中農藥殘留分布 227
11.4 初步結論 230
第12章 GC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險與預警風險評估 233
12.1 農藥殘留風險評估方法 233
12.2 GC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留膳食暴露風險評估 239
12.3 GC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留預警風險評估 243
12.4 GC-Q-TOF/MS偵測南寧市市售茶葉農藥殘留風險評估結論與建議 249
參考文獻 252