定 價:¥48.00
01香椿揮發(fā)性組分分析
02雜糧功能成分及其精深加工…
03舌尖上的廣西非遺
04功能食品加工與檢驗實驗
05食品微生物檢驗技術(shù)
06南瓜籽油加工技術(shù)
07牛油:從牧場到餐桌
08結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
09制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
10飲食的真相