中國食品供應(yīng)鏈發(fā)展報告（2018-2019）

第一篇 綜合報告
第一章 食品供應(yīng)鏈的環(huán)境分析
1．1 宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
1．1．1 國家整體經(jīng)濟情況
1．1．2 居民人均收支情況
1．1．3 物流業(yè)運行情況
1．2 行業(yè)政策環(huán)境分析
1．2．1 食品安全
1．2．2 現(xiàn)代供應(yīng)鏈
1．3 食品行業(yè)總體情況
1．3．1 食品行業(yè)規(guī)模情況
1．3．2 食品行業(yè)經(jīng)濟效益情況
1．3．3 各類食品人均消費比較
1．3．4 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況
1．3．5 食品工業(yè)生產(chǎn)狀況
1．3．6 進口食品狀況
第二章 食品供應(yīng)鏈發(fā)展的總體概況
2．1 食品供應(yīng)鏈的產(chǎn)生與發(fā)展
2．2 食品供應(yīng)鏈的分類
2．3 食品供應(yīng)鏈運作模式
2．3．1 食品供應(yīng)鏈線下運作模式
2．3．2 食品供應(yīng)鏈線上運作現(xiàn)狀分析
第三章 不同品類的食品供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀
3．1 不同品類的食品供應(yīng)鏈發(fā)展狀況分析
3．1．1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展狀況分析
3．1．2 副食品供應(yīng)鏈發(fā)展狀況分析
3．1．3 進口食品供應(yīng)鏈發(fā)展狀況分析
3．1．4 保健食品供應(yīng)鏈發(fā)展狀況分析
3．2 食品供應(yīng)鏈發(fā)展的特點
3．2．1 生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特點
3．2．2 副（加工）食品供應(yīng)鏈的特點
3．2．3 進口食品供應(yīng)鏈的特點
3．2．4 保健（特殊）食品供應(yīng)鏈的特點
3．3 食品供應(yīng)鏈發(fā)展存在的問題
3．3．1 食品供應(yīng)鏈現(xiàn)存的問題
3．3．2 食品供應(yīng)鏈問題產(chǎn)生的原因
3．3．3 食品供應(yīng)鏈管理的對策
第四章 食品供應(yīng)鏈發(fā)展的國際經(jīng)驗及啟示
4．1 美國食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀、特點及發(fā)展經(jīng)驗
4．1．1 美國食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和特點
4．1．2 美國食品供應(yīng)鏈的發(fā)展經(jīng)驗
4．2 歐洲食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀、特點及發(fā)展經(jīng)驗
4．2．1 歐洲食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和特點
4．2．2 歐洲食品供應(yīng)鏈的發(fā)展經(jīng)驗
4．3 日本食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀、特點及發(fā)展經(jīng)驗
4．3．1 日本食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和特點
4．3．2 日本食品供應(yīng)鏈的發(fā)展經(jīng)驗
4．4 澳洲食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀、特點及發(fā)展經(jīng)驗
4．4．1 澳洲食品供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀和特點
4．4．2 澳洲食品供應(yīng)鏈的發(fā)展經(jīng)驗
4．5 國際食品供應(yīng)鏈發(fā)展對我國的啟示
4．5．1 建立完善的供應(yīng)鏈相關(guān)標準體系、強化法律作用
4．5．2 完善交通基礎(chǔ)設(shè)施，優(yōu)化全國路網(wǎng)布局
4．5．3 大力推廣應(yīng)用冷鏈技術(shù)，完善和優(yōu)化冷鏈的運作和管理系統(tǒng)
4．5．4 完善高度信息化的可追溯食品供應(yīng)鏈
4．5．5 建立可持續(xù)食品供應(yīng)鏈，實現(xiàn)綠色物流
第五章 食品供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢與展望
5．1 食品供應(yīng)鏈的未來發(fā)展趨勢
……
第二篇 專題研究
第三篇 案例分析
第四篇 資料匯編