栗原晴美的每日便當

　　便當是很多學生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的“家庭料理職人”栗原晴美在本書中分享了適合于各種情景的美味便當，簡單省時、營養(yǎng)均衡，又色、香、味俱佳。除了豐富的菜譜以外，還有介紹便當制作訣竅的專欄與作者關于便當的美好回憶。不論是孩子的便當，還是大人的便當，只要用心去做，一定能夠讓家人感受到其中的心意。小小便當盒里飽含了對家人的愛，以及培養(yǎng)孩子們良好飲食習慣的重要信息。

　　著者簡介 兩次獲得“美食家世界食譜大獎” 作品榮獲被稱作“烹飪圖書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書獎” 多年來親自為家人制作便當，不斷創(chuàng)造快手又美味的日常食譜 被日本人譽為“料理之神” 她就是日本料理界赫赫有名的廚娘栗原晴美 栗原晴美，1947年出生于日本靜岡縣，自小從母親處學習烹飪技巧。26歲時與栗原玲兒結婚，育有一兒一女。她曾榮獲被譽為“烹飪書界的奧斯卡”的“最佳亞洲烹飪圖書獎”，被日本人推崇為“料理之神”。她擅長利用家庭常見的食材，使用簡單的烹飪技巧制作料理，并對制作時間和方法有嚴格的要求。她秉持著這樣的烹飪理念：創(chuàng)造一些容易操作，并且能讓人感到喜悅的菜譜。著作包括《想要分享的日本之味》《謝謝招待，請問怎么做》等多本暢銷書。還發(fā)行有季刊雜志《栗原晴美haru_mi》。 譯者簡介 凌文樺，日語譯者。畢業(yè)于上海外國語大學，上海新世界外國語中心日語一級，上海新世界外國語中心第69回JTEST，PRE-B，上海筆譯資格合格證書。曾從事商務部日語翻譯、日語動漫影視劇翻譯、游戲本地化等翻譯工作。