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山榮說酒

山榮說酒

定　價：￥35.00

作　者： 周山榮
出版社： 文匯出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787549628179 出版時間： 2019-03-01 包裝：
開本： 頁數(shù)： 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書為貴州地方酒文化研究文集，貴州省仁懷市號稱酒都，本書收錄了作者周山榮2016年之前公開發(fā)表的酒文化評論文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及學(xué)術(shù)論文16篇。管中窺豹，可一覽醬香型酒行業(yè)尤其是國酒茅臺發(fā)展的基本面貌。

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