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內(nèi)容簡介

　　本書作者結(jié)合自身多年成功的實踐經(jīng)驗，系統(tǒng)性地介紹了小規(guī)模、低成本有機蔬菜生產(chǎn)的場地選擇、園區(qū)規(guī)劃、耕作與農(nóng)機、有機肥的施用、種苗培育、雜草和病蟲害防控、延季生產(chǎn)、采收和貯藏以及茬口設(shè)計等一系列生產(chǎn)與管理全過程。

作者簡介

　　朱曉彪，安徽農(nóng)業(yè)大學，教授博士生導師，2011-2017年先后作為博士后（Research Associate）和研究科學家（Assistant Scientist）在美國威斯康辛大學麥迪遜校區(qū)（University of Wisconsin-Madison）從事植物分子和表觀遺傳學及分子育種的教研工作。2017年1月作為海外引進高層次人才受聘于安徽農(nóng)業(yè)大學園藝學院，在園藝蔬菜科學系從事教研工作。主持或參加美國農(nóng)業(yè)部科學研究計劃、美國-以色列合作研究計劃、中國農(nóng)業(yè)部產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家自然科學基金面上項目和安徽省留學人員創(chuàng)新項目擇優(yōu)資助計劃等項目。在Plant Biotechnology Journal，PLoS ONE，Theoretical and Applied Genetics，G3： Genes| Genomes| Genetics等國際學術(shù)期刊發(fā)表多篇論文，并獲多項國家發(fā)明專利。

圖書目錄

第1章可盈利的小型蔬菜園1
1.19畝的耕地夠用嗎？4
1.2增產(chǎn)創(chuàng)收，締造美好人生5

第2章小規(guī)模有機蔬菜種植者的成功秘訣7
2.1生物質(zhì)能集約利用9
2.2啟動成本最低化12
2.3生產(chǎn)費用最小化14
2.4產(chǎn)品直銷15
2.5蔬菜品種增值18
2.6技能學習22

第3章種植區(qū)的合理選擇24
3.1大氣候與小氣候26
3.2市場準入28
3.3種植空間29
3.4土壤質(zhì)量30
3.5地形特征33
3.6排水系統(tǒng)34
3.7灌溉系統(tǒng)35
3.8基礎(chǔ)設(shè)施38
3.9可能的污染問題40

第4章有機蔬菜園的規(guī)劃42
4.1建筑物及人行通道42
4.2園區(qū)布局標準化45
4.3溫室和拱形大棚的設(shè)置47
4.4防止動物破壞48
4.5防風墻49
4.6灌溉50

第5章少耕及適當?shù)霓r(nóng)機耕作54
5.1永久性高床畦面56
5.2兩輪拖拉機61
5.3U形耙65
5.4地膜及地面播前覆蓋67
5.5耕作或免耕68

第6章有機肥料的施用71
6.1土壤肥力測定73
6.2作物需求76
6.3土肥管理77
6.4堆肥技術(shù)82
6.5天然肥料利用86
6.6茬口安排87
6.7作物輪作89
6.8綠肥與作物肥田94
6.9土壤生態(tài)105

第7章室內(nèi)播種育苗108
7.1穴盤育苗109
7.2育苗土的配置111
7.3穴盤填充114
7.4育苗室115
7.5改進的育苗圃117
7.6采暖與通風121
7.7育苗水分管理123
7.8分苗126
7.9定植127

第8章直播131
8.1精量播種機133
8.2苗床準備136
8.3記錄保存137

第9章雜草防治140
9.1鋤除雜草143
9.2地膜覆蓋除草146
9.3陳舊苗床技術(shù)147
9.4火焰除草149
9.5覆蓋控草150
9.6雜草控制技術(shù)153

第10章病蟲害155
10.1病蟲害監(jiān)測159
10.2病害預防159
10.3生物殺蟲劑使用162

第11章延季生產(chǎn)165
11.1栽培行浮面覆蓋物與小拱棚167
11.2可移動式拱棚170
11.3塑料大棚172

第12章采收與貯藏175
12.1采收效率178
12.2采收人力180
12.3冷藏室180

第13章茬口安排184
13.1生產(chǎn)目標的設(shè)定185
13.2種植產(chǎn)品的選擇186
13.3工作日歷的確定190
13.4工作計劃的安排191
13.5記錄保存192

結(jié)語生態(tài)農(nóng)業(yè)與社區(qū)及生活方式196

附錄Ⅰ作物注釋200

附錄Ⅱ工具和供應(yīng)商251

附錄Ⅲ種植計劃258

附錄Ⅳ參考書目265

附錄Ⅴ術(shù)語表276