生產(chǎn)與運作管理（第五版）

定　價：￥42.00

作　者：	應(yīng)可福編
出版社：	高等教育出版社
叢編項：	“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版，高等職業(yè)教育工商管理類專業(yè)經(jīng)典系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040529883	出版時間：	2019-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	294	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《生產(chǎn)與運作管理（第五版）》是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版，也是“十三五”汀蘇省高等學(xué)校重點教材?！渡a(chǎn)與運作管理（第五版）》系統(tǒng)地論述了生產(chǎn)與運作管理的基本概念、基本理論和相關(guān)方法，重點介紹了在管理中如何應(yīng)用新的生產(chǎn)與運作管理技術(shù)，如運營系統(tǒng)設(shè)計、制造資源計劃等內(nèi)容?！渡a(chǎn)與運作管理（第五版）》共分十三章，內(nèi)容包括：生產(chǎn)與運作管理導(dǎo)論、運營系統(tǒng)設(shè)計、工作設(shè)計與工作測量、生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃、制造資源計劃、項目計劃管理、生產(chǎn)控制、庫存管理與控制、生產(chǎn)現(xiàn)場管理、生產(chǎn)成本管理、設(shè)備綜合管理、績效管理、生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展趨勢?！渡a(chǎn)與運作管理（第五版）》可作為各類高職高專、應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)應(yīng)用型人才的教學(xué)用書，同樣可供企事業(yè)單位職工及其他有關(guān)人員使用、參考?！渡a(chǎn)與運作管理（第五版）》配套開發(fā)有相關(guān)數(shù)字化教學(xué)資源，具體獲取方式請見書后“鄭重聲明”頁的資源服務(wù)提示。

作者簡介

　　應(yīng)可福，浙江寧海人，中共黨員，教授，南京理工大學(xué)管理科學(xué)與工程博士研究生?，F(xiàn)任無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記。常州市“831工程”首層次培養(yǎng)對象，江蘇省“333高層次人才培養(yǎng)工程”首批中青年科學(xué)技術(shù)帶頭人，常州市拔尖人才。常州市第十二屆、十三屆政協(xié)委員，無錫市第十四屆政協(xié)委員。曾任常州工學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院院長、常州工學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院黨委書記、無錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長等職。至今已發(fā)表論文20多篇，其中7篇發(fā)表在核心期刊，EI收錄1篇，ISTP收錄2篇。完成教材10多部，其中主編教材5部，撰寫編著2部，專著2部。主持和參加江蘇省社科基金項目等省市級課題10多項；獲江蘇省高等教育教學(xué)成果二等獎、常州市哲學(xué)社會科學(xué)一等獎等教學(xué)、科研成果獎項10多項。

圖書目錄

第一章生產(chǎn)與運作管理導(dǎo)論
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 生產(chǎn)與運作管理概述
第三節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)與生產(chǎn)類型
第四節(jié) 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第二章運營系統(tǒng)設(shè)計
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 運營系統(tǒng)的流程觀
第三節(jié) 制造業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計
第四節(jié) 服務(wù)業(yè)的系統(tǒng)設(shè)計
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第三章工作設(shè)計與工作測量
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 工作設(shè)計
第三節(jié) 工作測量
第四節(jié) 生產(chǎn)系統(tǒng)的改進
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第四章生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 生產(chǎn)計劃概述
第三節(jié) 生產(chǎn)能力
第四節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)計劃
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第五章制作資源計劃
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) MRP系統(tǒng)概述
第三節(jié) 物料需求計劃
第四節(jié) 閉環(huán)MRP
第五節(jié) MRPⅡ
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第六章項目計劃管理
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 項目計劃管理概述
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)
第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計劃的調(diào)整與優(yōu)化
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第七章生產(chǎn)控制
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 生產(chǎn)控制概述
第三節(jié) 投產(chǎn)前控制
第四節(jié) 生產(chǎn)過程控制
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第八章庫存管理與控制
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 庫存管理及其控制模式
第三節(jié) 獨立需求庫存的基本模型
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第九章生產(chǎn)現(xiàn)場管理
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場管理概述
第三節(jié) 定置管理
第四節(jié) 5S活動
第五節(jié) 目視管理
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十章生產(chǎn)成本管理
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 成本與成本管理
第三節(jié) 成本性態(tài)分析
第四節(jié) 成本控制方法
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十一章設(shè)備綜合管理
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 設(shè)備綜合管理概述
第三節(jié) 設(shè)備的選擇與購置
第四節(jié) 設(shè)備的使用與維修
第五節(jié) 設(shè)備的更新與改造
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十二章卓越績效管理
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 卓越績效管理概述
第三節(jié) 卓越績效評價準(zhǔn)則
第四節(jié) 卓越績效管理的實施
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
第十三章生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展趨勢
第一節(jié) 先導(dǎo)案例
第二節(jié) 現(xiàn)代企業(yè)面臨的環(huán)境分析
第三節(jié) 現(xiàn)代制造技術(shù)
第四節(jié) 現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理方法
本章小結(jié)
復(fù)習(xí)思考題
主要參考文獻