廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)

定　價：￥59.00

作　者：	廖森泰，王思遠，閔慶文等編
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：	中國重要農業(yè)文化遺產系列讀本
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109266889	出版時間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	165	字數(shù)：

內容簡介

　　2019年12月31日，“廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)”入選第五批中國重要農業(yè)文化遺產?！稄V東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)/中國重要農業(yè)文化遺產系列讀本》作為“中國重要農業(yè)文化遺產系列讀本”之一，旨在向廣大讀者宣傳介紹“廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)”這一重要農業(yè)文化遺產的發(fā)展歷史、系統(tǒng)構成、農業(yè)特征、生態(tài)特征、文化特征、技術知識體系及保護與發(fā)展思路等，提高全社會對農業(yè)文化遺產及其價值的認識和保護意識。《廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)/中國重要農業(yè)文化遺產系列讀本》分為七大部分：第一部分“起源與演變歷史”，介紹了佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)的形成、發(fā)展與變遷；第二部分“基塘系統(tǒng)的農業(yè)特征”，介紹了該系統(tǒng)的生態(tài)服務功能與價值；第三部分“傳承百年的知識技術體系”，介紹了基塘農業(yè)生產中的池塘養(yǎng)魚、作物種植及種桑養(yǎng)蠶等方面的傳統(tǒng)知識和技術；第四部分“絢麗多彩的基塘農業(yè)文化”，介紹了佛山地區(qū)與基塘農業(yè)相關的地方文化、民風民俗等；第五部分“景觀風貌”介紹了基塘農業(yè)生產景觀及鄉(xiāng)村風貌；第六部分“科技創(chuàng)新支撐基塘農業(yè)發(fā)展”，介紹了現(xiàn)代科技手段對傳統(tǒng)基塘農業(yè)生產技術的改進成果；第七部分“保護與發(fā)展”，介紹了佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)保護與發(fā)展的措施和策略。此外，“附錄”部分還介紹了遺產保護大事記、遺產地旅游資訊，以及全球/中國重要農業(yè)文化遺產名錄。《廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)/中國重要農業(yè)文化遺產系列讀本》是在中國重要農業(yè)文化遺產申報文本以及保護與發(fā)展規(guī)劃等材料的基礎上，通過進一步調研編寫完成的，是集體智慧的結晶。

作者簡介

暫缺《廣東佛山基塘農業(yè)系統(tǒng)》作者簡介

圖書目錄

序言一
序言二
前言
引言
一起源與演變歷史
（一）珠江三角洲的形成與發(fā)展
（二）移民南遷對珠三角洲農業(yè)的影響
（三）基塘的形成
（四）池塘養(yǎng)魚業(yè)發(fā)展
（五）塘基作物變遷、布局及其發(fā)展
（六）基塘農業(yè)的持續(xù)發(fā)展
二基塘系統(tǒng)的農業(yè)特征
（一）循環(huán)高效的生態(tài)農業(yè)
（二）生物多樣，和諧共生
（三）生態(tài)系統(tǒng)服務功能
（四）農業(yè)生產與水利建設相得益彰
（五）獨特性
三傳承百年的知識技術體系
（一）池塘養(yǎng)魚技術
（二）作物種植技術
（三）種桑養(yǎng)蠶技術
四絢麗多彩的基塘農業(yè)文化
（一）勤勞務實的農耕文化
（二）樸實鮮明的民俗文化
（三）敢為人先的人文文化
（四）物盡其用的技藝文化
（五）海內外文化并蓄的貿易文化
五景觀風貌
（一）水陸交接的田園風光
（二）塘基農業(yè)種養(yǎng)景觀
（三）堤圍水利景觀
（四）村落景觀
（五）佛山珠三角基塘農業(yè)保護區(qū)
六科技創(chuàng)新支撐基塘農業(yè)發(fā)展
（一）多元化基塘農業(yè)模式
（二）蠶桑資源循環(huán)利用技術
（三）美塘行動
七保護與發(fā)展
（一）存在問題
（二）主要機遇
（三）已采取的措施
（四）保護與發(fā)展總體策略
附錄
附錄1 大事記
附錄2 旅游資訊
附錄3 全球/中國重要農業(yè)文化遺產名錄