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內容簡介

　　《施易男的50道幸福甜點》收錄了施易男超勵志的人生故事和他的甜點歷程中具有代表性的50道創(chuàng)意甜點食譜。其中包括他最拿手的馬卡龍、水嫩透亮的櫻花水信玄餅、獻給媽媽的母親節(jié)蛋糕、為小狗特制的南瓜餅干、適合與朋友分享的蛋糕棒棒糖、純素的獼猴桃芝士蛋糕…… 每道食譜皆有詳實的步驟，精準傳授甜點師的制作經驗，教給你不失敗的甜點絕招。

作者簡介

　　施易男　中國文化大學戲劇系、佛光大學藝術研究所畢業(yè)，知名演員與歌手，因參加征選第三代小虎隊而出道。曾因拍戲飾演甜點師，開始接觸甜點，進而產生興趣，從此投入甜點世界中?！∫婚_始對制作馬卡龍的方式感到好奇，進而瘋狂研究多種不同口味及具有特色的馬卡龍。憑著對馬卡龍的熱情，決定走向華麗的甜點之路，因此得到“馬卡龍王子”“甜點王子”的稱號?！』趯μ瘘c的熱愛，目前不斷研發(fā)新的點心作品，樂于在網絡上分享自己的創(chuàng)作，并開創(chuàng)甜點品牌“樂芙依”，從原料選購、制作過程、烘焙到設計包裝，皆由施易男親手制作。多次開設甜點課程，詳實親切地將甜點制作秘訣傳授給大家。未來期盼將無限創(chuàng)意帶入甜點中，讓每個人都能感受到充滿溫暖心意的幸福滋味。影視作品：《18歲的約定》《愛上查美樂》等

圖書目錄

第一章初心——與甜點相遇
蔓越莓冰箱餅干 — 14
柚見月圓小西餅 — 16
狗狗南瓜營養(yǎng)餅干 — 18
樹莓雙色蛋白餅 — 20
意式脆餅 — 22
芝士辣味果仁餅干 — 24
丹麥小西餅 — 26
熊貓?zhí)撬灨?— 28
葡萄燕麥果仁餅干 — 30
玻璃糖餅干 — 32

第二章改變——沒有后路的抉擇
抹茶青檸云彩馬卡龍 — 40
可露麗 — 44
法式繽紛閃電泡芙 — 46
檸檬瑪?shù)铝?— 49
芒果芝士蛋糕 — 52
莓慕傳情 — 54
咖啡提拉米蘇 — 57
豹紋輕芝士蛋糕 — 59
純素獼猴桃芝士蛋糕 — 61
平安旺來鳳梨酥 — 63

第三章堅持——只在原地做夢，不如踏步前行
熔巖巧克力蛋糕 — 74
莓果蜂蜜熱蛋糕 — 76
婚禮杯子蛋糕 — 78
抺茶戚風蛋糕 — 80
老奶奶檸檬蛋糕 — 82
玫瑰蘋果紅茶戚風蛋糕 — 84
濃情巧克力蛋糕 — 86
生乳蛋糕卷 — 89
抹茶綠光點點蛋糕卷 — 92
玫瑰莓果母親節(jié)蛋糕 — 95

第四章創(chuàng)造——開開心心揮灑想象力
伯爵奶茶布丁 — 106
丹麥杏仁布丁 — 108
舒芙蕾 — 110
焦糖烤布蕾 — 112
約克夏布丁面包 — 114
暖心酸甜蘋果派 — 116
法式咸派 — 118
四季水果松餅卷 — 120
櫻花水信玄餅 — 122
香蕉你個芭樂果醬 — 124

第五章分享——讓人生更甜一點
花火巧克力 — 134
萬圣節(jié)南瓜派 — 136
蛋糕棒棒糖 — 138
抺茶果仁牛軋?zhí)?— 141
蔓越莓夏威夷果撻 — 143
抹茶蔓越莓司康 — 145
好運五行發(fā)糕 — 147
水果千層蛋糕 — 149
繽紛水果撻 — 153
初戀檸檬撻 — 156