有機化學(xué)實驗（第2版）

定　價：￥32.00

作　者：	熊萬明，聶旭亮編
出版社：	北京理工大學(xué)出版社
叢編項：	普通高等教育化學(xué)化工類應(yīng)用型系列教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568285919	出版時間：	2020-06-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	164	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　有機化學(xué)的理論和規(guī)律多是從有機化學(xué)實驗中總結(jié)出來的，對理論的應(yīng)用和評價，也都要依據(jù)有機化學(xué)實驗的探索和檢驗。有機化學(xué)實驗對有機化學(xué)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，也是有機化學(xué)教學(xué)的一個重要組成部分。近年來，有機化學(xué)實驗課程建設(shè)正向著立體化、科學(xué)化、規(guī)范化的方向發(fā)展，實驗內(nèi)容選編也需要更加科學(xué)。正是秉承這樣的理念，《有機化學(xué)實驗（第2版）》從基礎(chǔ)知識及實驗、天然產(chǎn)物提取、化合物制備三方面入手，精選50個實驗，形成8個版塊，按照一定的邏輯關(guān)系排列，以期取得較好的教學(xué)效果?！队袡C化學(xué)實驗（第2版）》適合本科院校（尤其適合農(nóng)業(yè)本科院校）的應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程、藥學(xué)化學(xué)相關(guān)專業(yè)教學(xué)使用，也可供相關(guān)工程技術(shù)人員和研究人員參考。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分有機化學(xué)實驗的基礎(chǔ)知識
一、有機化學(xué)實驗室規(guī)則
二、有機化學(xué)實驗室的安全知識
三、常用玻璃儀器
四、常見電器與設(shè)備
五、有機化學(xué)反應(yīng)實施方法
六、計算機在有機化學(xué)實驗中的應(yīng)用
七、實驗預(yù)習(xí)與實驗報告
第二部分有機化學(xué)實驗的基本操作
一、蒸餾
二、萃取
三、升華
四、重結(jié)晶
五、色譜法
實驗一普通蒸餾和分餾
實驗二紙色譜法鑒定氨基酸
實驗三薄層色譜實驗
實驗四柱色譜實驗
實驗五熔點和沸點的測定
實驗六重結(jié)晶提純苯甲酸
實驗七折射率的測定
實驗八旋光度的測定
實驗九咖啡因和偶氮苯的紫外光譜
第三部分有機化合物的性質(zhì)實驗
實驗十有機化合物的元素定性分析
實驗十一有機化合物官能團性質(zhì)實驗
實驗十二糖及蛋白質(zhì)的性質(zhì)實驗
第四部分有機化合物的制備
實驗十三環(huán)己烯的制備
實驗十四正溴丁烷的制備
實驗十五 2-甲基-2-己醇的制備
實驗十六 1-苯乙醇的制備
實驗十七三苯甲醇的制備
實驗十八苯甲醇和苯甲酸的制備
實驗十九呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備
實驗二十乙醚的制備
實驗二十一正丁醚的制備
實驗二十二苯乙酮的制備
實驗二十三苯亞甲基苯乙酮的制備
實驗二十四己二酸的制備
實驗二十五肉桂酸的制備
實驗二十六氫化肉桂酸的制備
實驗二十七扁桃酸的制備
實驗二十八乙酰水楊酸（阿司匹林）的制備
實驗二十九乙酸乙酯的制備
實驗三十乙酰乙酸乙酯的制備
實驗三十一硝基苯的制備
實驗二十二苯胺的制備
實驗三十三乙酰苯胺的制備
實驗三十四對氨基苯磺酰胺的制備
實驗三十五甲基橙的制備
實驗三十六安息香的輔酶合成
實驗三十七二苯乙二酮的制備
實驗三十八二苯乙醇酸的制備
實驗三十九聚苯乙烯的制備
實驗四十 2，4-二氯苯氧乙酸
第五部分天然有機化合物的提取
實驗四十一從牛奶中分離蛋白質(zhì)和乳糖
實驗四十二植物葉蛋白的提取和純化
實驗四十三從茶葉中提取咖啡堿
實驗四十四從橘皮中提取果膠
實驗四十五油料作物中油脂的提取和油脂的性質(zhì)
實驗四十六食用色素辣椒紅素的提取及鑒定
實驗四十七從煙草中提取煙堿
第六部分綜合技能實驗
實驗四十八有機化合物的分離、提純與鑒別
實驗四十九溴代-1-甲基-3-丁基咪唑鹽的制備
實驗五十氣相色譜法檢測苯甲醇
第七部分綜合設(shè)計性實驗
第八部分附錄
參考文獻