季兆明，王紅梅著
應(yīng)考學(xué)生一般指年齡為13-20歲左右的青少年。這個(gè)年齡階段正值青春期發(fā)育階段…
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楊曉紅
21世紀(jì)的今天，科技的迅猛發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，知識(shí)爆炸時(shí)代的來(lái)臨，使人對(duì)…
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秋實(shí)
禽蛋，自古以來(lái)就是人們喜愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食，尤其是嬰幼兒、孕產(chǎn)婦與年老體弱者…
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宋立華，王瑩編著
本書(shū)介紹嬰兒斷乳及輔食的概念、添加輔食的原則、斷乳時(shí)期的飲食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、斷…
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路新國(guó) 等編
本教材是為了適應(yīng)烹飪高等教育事業(yè)的發(fā)展，根據(jù)1998年高等職業(yè)教育烹飪專(zhuān)業(yè)教…
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中國(guó)藥膳研究會(huì)
作為中國(guó)傳統(tǒng)文化組成部分的中醫(yī)中藥、中國(guó)烹飪，在世界上享有極高的聲譽(yù)，而…
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張小華編著
本書(shū)按照菜肴的烹調(diào)技法分為煎炸、蒸炒、燉煮、燒、涼菜、砂鍋火鍋、微波爐、…
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韋旭斌、郭文場(chǎng)
本書(shū)主要介紹了藻菜類(lèi)、菌菜類(lèi)、苗菜類(lèi)、莖菜類(lèi)、葉菜類(lèi)、根菜類(lèi)、花菜類(lèi)、果…
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（美）卡洛爾·安·林斯勒|譯者
這套獨(dú)一無(wú)二的系列書(shū)為我們提供了關(guān)于食物的藥用和營(yíng)養(yǎng)方面的最新、最客觀(guān)的…
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趙生 著
中國(guó)傳統(tǒng)文化向來(lái)提倡“醫(yī)食同源”，早有《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“五谷為養(yǎng)，五果為…
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黃蕾
一套表達(dá)當(dāng)代大學(xué)生“情系鄉(xiāng)土匯報(bào)鄉(xiāng)親”赤子情懷的圖書(shū)；一套溫家寶總理親筆…
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柯平
詩(shī)人不光是深刻的，同時(shí)還是敏銳的，因而柯平的食經(jīng)還是精致的。詩(shī)人去做小說(shuō)…
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李秀蘭 編著
金海豚營(yíng)養(yǎng)寶典：食物相克與合理搭配，人體需要各種營(yíng)養(yǎng)，但攝取時(shí)需有一定的…
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李秀蘭 編著
金海豚營(yíng)養(yǎng)寶典：食物相克與合理搭配，人體需要各種營(yíng)養(yǎng)，但攝取時(shí)需有一定的…
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