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旅游美學基礎(第二版)

旅游美學基礎(第二版)

定 價:¥39.00

作 者: 張駿,盧鳳萍
出版社: 中國人民大學出版社
叢編項: 21世紀高職高專規(guī)劃教材 旅游與酒店管理系列
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787300271736 出版時間: 2019-10-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 271 字數(shù):  

內容簡介

  《論語》中記載了這樣一則小故事,孔子詢問自己的弟子——子路、曾皙、冉有、公西華分別有什么樣的理想抱負。子路、冉有、公西華三人分別從治理國家和學習禮儀的角度闡發(fā)了各自的志向,唯獨曾皙回答道:“莫春者,春服既成。冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風乎舞雩,詠而歸?!泵枥L的是一幅春日攜友郊游的場景。孔子對他的評價是:“吾與點(曾皙)也?!北硎緦υ南敕ǔ仲澇蓱B(tài)度??梢娍鬃雍驮际墙栌媚捍簳r節(jié)攜友出游,湖光山色、天人合一的場景來暗喻人與人和諧相處的大同天下、弦歌盛世。為什么孔子會用一次出游的場景來暗喻構建和諧世界的目標呢?兩者有什么相通之處呢?這也許是由旅游活動自身的特質所決定的,旅游的過程正是一次尋求人與自然、人與社會、人與自我和諧相處的過程,而這種和諧的美所帶來的愉悅正是我們旅游體驗的境界。所以,旅游就是一次審美的探索,讓我們去領略大自然的鬼斧神工和人類自身創(chuàng)造的璀璨文明;旅游就是一次心靈的美化,讓我們與自然、與社會、與自我和諧互動,尋求一處心靈的家園。旅游的過程就是尋找美、發(fā)現(xiàn)美、欣賞美、沉醉于美的過程,就是審美的綜合體驗過程。基于此,“旅游美學”作為一門以旅游審美活動為主要研究對象的學科,在旅游業(yè)迅猛發(fā)展的今天,就具有了不可取代的重要意義?!堵糜蚊缹W基礎(第2版)/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》以探討旅游審美主體(旅游者)、旅游審美客體(旅游資源)和旅游審美介體(旅游行業(yè)及旅游服務者)之間的審美關系,分析旅游活動過程中的審美規(guī)律為主要內容,具有很強的實用性和針對性。此外,為了適應旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展,《旅游美學基礎(第2版)/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》還增加了“旅游新業(yè)態(tài)資源審美”這一項目,以促進讀者對于旅游新業(yè)態(tài)資源美學特征和審美方法的理解?!堵糜蚊缹W基礎(第2版)/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》得到江蘇高?!扒嗨{工程”項目資助,從旅游美學學科性質角度出發(fā),集合了多位既具有美學理論功底又具有旅游管理科學研究經(jīng)驗,多年從事旅游美學教育的教師、學者群策群力編撰而成?!堵糜蚊缹W基礎(第2版)/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列·“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》也是南京旅游職業(yè)學院科研創(chuàng)新計劃“旅游發(fā)展新業(yè)態(tài)研究”的階段成果。

作者簡介

  張駿,男,南京旅游職業(yè)學院骨干教師,導游與旅行社管理專業(yè)教研室主任。從事相關教學和科研工作多年,曾經(jīng)獲得***導游培訓名師、國家旅游局名導進課堂工程首批師資庫成員、南京市金牌導游等榮譽稱號。

圖書目錄

項目一 旅游美學基礎知識
模塊一 美與美感
模塊二 旅游審美本質
模塊三 旅游審美心理
模塊四 旅游審美活動
項目二 自然風光旅游資源審美
模塊一 自然風光旅游資源審美特征
模塊二 自然風光旅游資源審美方法
模塊三 山水景觀審美體驗
模塊四 動植物景觀審美體驗
項目三 歷史文化旅游資源審美
模塊一 歷史文化旅游資源審美特征
模塊二 歷史文化旅游資源審美方法
模塊三 古建筑景觀審美體驗
模塊四 古典園林景觀審美體驗
項目四 社會生活旅游資源審美
模塊一 社會生活旅游資源審美特征
模塊二 社會生活旅游資源審美方法
模塊三 民俗景觀審美體驗
模塊四 城市與鄉(xiāng)村景觀審美體驗
項目五 藝術作品旅游資源審美
模塊一 藝術作品旅游資源審美特征
模塊二 藝術作品旅游資源審美方法
模塊三 文藝作品旅游資源審美體驗
模塊四 工藝作品旅游資源審美體驗
項目六 旅游行業(yè)形象美的塑造
模塊一 旅游目的地形象美的塑造
模塊二 旅游企業(yè)形象美的塑造
模塊三 旅游服務人員形象美的塑造
項目七 旅游行業(yè)服務美的塑造
模塊一 餐飲服務藝術美的塑造
模塊二 前廳與客房服務藝術美的塑造
模塊三 導游服務藝術美的塑造
項目八 旅游新業(yè)態(tài)資源審美
模塊一 旅游新交通的審美體驗
模塊二 旅游演藝的審美體驗
模塊三 康體旅游的審美體驗
模塊四 旅游新媒體的審美體驗
參考文獻

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