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木薯及其加工利用100問（法文版）

木薯及其加工利用100問（法文版）

定　價：￥50.00

作　者： 中國農業(yè)出版社
出版社： 中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 暫缺

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ISBN： 9787109259966 出版時間： 2019-09-01 包裝：
開本： 32開 頁數(shù)： 178 字數(shù)：  

內容簡介

　　國家木薯產業(yè)技術體系于2017年出版了《木薯及其加工利用100問（法文版）》的中文版《木薯及其加工利用100問》，《木薯及其加工利用100問（法文版）》為其的法文版。《木薯及其加工利用100問（法文版）》以問答的形式主要介紹了木薯基本知識、采收技術、食品加工技術、淀粉加工技術、酒精加工技術、木薯綜合利用等方面的內容。

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