基礎(chǔ)生物化學實驗

定　價：￥28.00

作　者：	周浩，趙玉紅
出版社：	南開大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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京東 (￥28.00)

ISBN：	9787310057290	出版時間：	2016-12-01	包裝：
開本：	其他	頁數(shù)：	134	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　全書共精選11個實驗，內(nèi)容包括蛋白質(zhì)、核酸、維生素等生物分子的分離提取和定性及定量分析，涉及離心、電泳、層析、分光光度等多種常見的生物化學技術(shù)與方法。在保留對學生基本技能訓練的經(jīng)典、傳統(tǒng)實驗項目基礎(chǔ)上，增加了一些對學生具有創(chuàng)新啟示的、體現(xiàn)學科發(fā)展前沿的新技術(shù)與新方法。大多數(shù)實驗可以在4－6學時內(nèi)完成，符合基礎(chǔ)課課時要求。每個實驗前有相關(guān)的背景知識介紹，便于學生對相關(guān)知識點的理解；實驗后附有思考題和參考資料，便于啟發(fā)學生思考和查閱文獻資料尋求答案。此外，附錄包括常見生化儀器的使用及其注意事項，極具實用性，便于學生對儀器、技術(shù)和方法要點的掌握。

作者簡介

　　周浩（1981-），男，湖北荊門，博士，南開大學生命科學學院，副教授，從事蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能研究以及基于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的工程應用。趙玉紅（1981-），女，山東青島，碩士，南開大學生命科學學院，實驗師，從事生物化學和分子生物學實驗教學工作。

圖書目錄

本書主要為與生物學有密切聯(lián)系的相關(guān)專業(yè)本科生編寫，如醫(yī)學、藥學、物理、化學、環(huán)科等。精選的實驗項目內(nèi)容適中、難度適宜、實用性強、兼顧基礎(chǔ)性和前沿性、注重學科間的交叉和滲透。旨在使學生掌握常用的生物化學基本實驗技術(shù)與方法的同時，了解與生物相關(guān)的研究方法和實驗設(shè)計思路，開闊視野，提高學生靈活運用多學科知識和方法解決問題的能力。此外，本書積極倡導“綠色”實驗，對部分經(jīng)典實驗進行了改進，減少有毒、有害試劑的使用，譬如改進了“轉(zhuǎn)氨基作用”實驗中的展層劑和“SDS－聚丙烯酰胺凝膠電泳法檢測蛋白質(zhì)純度”實驗中的染色液、脫色液。