便利店的店鋪運營戰(zhàn)略

　　《便利店的店鋪運營戰(zhàn)略》主要闡述了日本便利店店鋪運營及管理的相關(guān)內(nèi)容?！侗憷甑牡赇佭\營戰(zhàn)略》作者根據(jù)自己多年便利店工作的實戰(zhàn)經(jīng)驗，利用多重切實有據(jù)可循的數(shù)據(jù)，從店鋪運營的訣竅、訂貨、單品管理、商品貨架陳列、督導(dǎo)監(jiān)管等角度意義進行講解，以期為從事便利店行業(yè)的人提供必要客觀性的參考指南考。他山之石，可以攻玉！學習借鑒日本的便利店運營，助力打造中國特色的便利店業(yè)態(tài)！可將便利店“解決消費者眼下之不便”的經(jīng)營理念概括為①賣什么？②賣給誰？③怎么賣？其中，“怎么賣”就是店鋪運營力要解決的課題！再將其進一步細化，即可分為賣場打造，商品陳列，銷售方法，促銷活動，運營管理訂貨管理，競爭店對策，店鋪指導(dǎo)和培訓(xùn)而這就是便利店店鋪運營戰(zhàn)略的具體內(nèi)容，也是作者分享給大家的日本便利店實戰(zhàn)經(jīng)驗。

　　白井憲治，1970年，畢業(yè)于神戶大學經(jīng)營系，后就職于日本大型連鎖超市大榮商品總部；1986年，擔任大榮株式會社旗下24小時便利店羅森物流部部長；2002年，進入山崎面包株式會社旗下的Daily Yamazaki公司；2013年，個人開設(shè)白井經(jīng)營研究所，悉心指導(dǎo)各企業(yè)改善自身物流體系。此外，作者還時常在各大學舉辦專題講座，針對便利店業(yè)務(wù)開展的具體事務(wù)進行交流、指導(dǎo)。智樂零售商學院策劃組，此策劃組隸屬于以培養(yǎng)從零售企業(yè)經(jīng)營者到一線人才為宗旨的新視野培訓(xùn)機構(gòu)——智樂零售商學院。學院引進海外豐富的零售經(jīng)驗及專業(yè)化課程。課程涵蓋宏觀戰(zhàn)略、管理統(tǒng)籌、店鋪及商品開發(fā)、服務(wù)等內(nèi)容并提供整體解決方案，助力中國零售企業(yè)發(fā)展升級。