旅游學概論（第二版）

定　價：￥39.00

作　者：	單浩杰，張薇
出版社：	中國人民大學出版社
叢編項：	21世紀高職高專規(guī)劃教材旅游與酒店管理系列
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787300273006	出版時間：	2020-05-01	包裝：
開本：	16開	頁數(shù)：	226	字數(shù)：

內容簡介

　　《旅游學概論（第二版）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》的特色主要表現(xiàn)在以下幾個方面：首先，“旅游學概論”課程通常開設在一學期，其目的是既讓學生對旅游學的相關內容有所了解，又為接下來專業(yè)課的學習做鋪墊。所以《旅游學概論（第二版）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》章節(jié)內容的設置參考了相關的后續(xù)課程，避免與接下來要學的專業(yè)課程內容重復。第二，《旅游學概論（第二版）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》內容豐富，其中有些內容是旅游相關專業(yè)學生應該了解的，但在高職高專階段的其他課程一般都不會涉及，例如旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、旅游文化、旅游危機管理等相關內容。第三，《旅游學概論（第二版）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》注重時效性，其中涉及的一些數(shù)據(jù)、信息和觀念均在此次修訂時進行了更新。在書中部分章節(jié)設置了“補充資料”和“案例鏈接”，“補充資料”旨在拓寬學生視野，“案例鏈接”旨在提升學生分析問題和解決問題的能力。此外，書中還附加了一些圖片，以幫助學生理解相關內容。第四，《旅游學概論（第二版）/21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游與酒店管理系列》一方面考慮了高職高專學生的特點，緊緊圍繞國家對高職高專學生的培養(yǎng)目標編寫，難易程度適中；另一方面，考慮到旅游業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境及內部條件的變化，靈活調整教學內容，緊扣時代脈搏。

作者簡介

　　單浩杰，副教授，內蒙古財經(jīng)大學職業(yè)學院經(jīng)管系旅游管理專業(yè)帶頭人，從事旅游管理教學十余年，具有豐富的教學經(jīng)驗。張薇，內蒙古農(nóng)業(yè)大學教師。

圖書目錄

第一章緒論
第一節(jié) 旅游活動的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 旅游基礎知識
第二章旅游資源
第一節(jié) 旅游資源概述
第二節(jié) 旅游資源的調查與評價
第三節(jié) 旅游資源的開發(fā)與保護
第三章旅游業(yè)
第一節(jié) 旅游業(yè)概述
第二節(jié) 旅游業(yè)的構成
第四章旅游產(chǎn)品及旅游市場
第一節(jié) 旅游產(chǎn)品
第二節(jié) 旅游市場
第三節(jié) 旅游產(chǎn)品促銷
第五章旅游危機
第一節(jié) 旅游危機概述
第二節(jié) 旅游危機的影響
第三節(jié) 旅游危機的預防與處理
第六章旅游行業(yè)管理及旅游產(chǎn)業(yè)政策
第一節(jié) 國家旅游管理體制
第二節(jié) 旅游行業(yè)組織
第三節(jié) 新時代國家旅游產(chǎn)業(yè)政策
第七章旅游文化
第一節(jié) 旅游文化概述
第二節(jié) 旅游消費文化
第三節(jié) 旅游資源文化
第四節(jié) 旅游企業(yè)文化
第八章旅游業(yè)的影響
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟的影響
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對社會文化的影響
第三節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響
第九章旅游業(yè)發(fā)展模式與發(fā)展趨勢
第一節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的模式
第二節(jié) 旅游業(yè)發(fā)展的趨勢
第三節(jié) 旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
第十章旅游人才培養(yǎng)
第一節(jié) 國外旅游人才培養(yǎng)
第二節(jié) 中國旅游人才培養(yǎng)
參考文獻