烘焙店

　　小空間設(shè)計(jì)系列Ⅱ共包括5 個(gè)分冊(cè)，即《服飾店》 《咖啡店》 《甜品店》 《烘焙店》 和《餐廳》 ，在延續(xù)小空間設(shè)計(jì)系列特點(diǎn)之上，進(jìn)一步詮釋和 解讀小型商業(yè)空間規(guī)劃與設(shè)計(jì)中的相關(guān)趨勢、理念、要素及技巧。 《烘焙店》以如何打造符合時(shí)代美學(xué)的小型店鋪為宗旨，圍繞空間利用、 動(dòng)線規(guī)劃、室內(nèi)裝飾等方面展開： ·精選27 個(gè)極具代表性的案例，既有體現(xiàn)地域特色的傳統(tǒng)面包坊、也有精 致小巧的現(xiàn)代蛋糕店，其空間面積最小僅為24 平方米，大的為100 平方米 ·詳解每個(gè)案例，從項(xiàng)目背景出發(fā)，逐漸深入到設(shè)計(jì)理念及設(shè)計(jì)過程 ·解決實(shí)際問題，每個(gè)案例帶著一個(gè)問題出發(fā)，看設(shè)計(jì)師如何構(gòu)思與突破 ·總結(jié)實(shí)用技巧，通過案例解讀歸納關(guān)于氛圍營造、配色照明、材料選擇 等相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 本書旨在幫助室內(nèi)設(shè)計(jì)師、小小烘焙店店主以及相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)人士了解或 學(xué)習(xí)烘焙店設(shè)計(jì)相關(guān)內(nèi)容。

　　喬·金特里畢業(yè)于北卡羅來納大學(xué)取得建筑學(xué)文學(xué)學(xué)士學(xué)位和哲學(xué)學(xué)士學(xué)位，隨后繼續(xù)深造，獲得了建筑學(xué)碩士學(xué)位。目前是華盛頓注冊(cè)建筑師，2012年創(chuàng)辦了goc studio工作室，并擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理。其在商業(yè)空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域頗有知名度，并取得了一定的殊榮。