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內(nèi)容簡介

　　《葡萄酒旅游資源評價與開發(fā)研究》結(jié)合我國葡萄酒業(yè)和旅游業(yè)的實際發(fā)展情況，提出了葡萄酒旅游、葡萄酒旅游資源的定義、內(nèi)涵與特征。在此基礎(chǔ)上，采用問卷調(diào)查法對游客開展了葡萄酒旅游資源感知調(diào)查，利用統(tǒng)計產(chǎn)品與服務(wù)解決方案軟件-SPSS軟件進行分析，并通過結(jié)構(gòu)方程建模工具Amos21.0構(gòu)建了旅游者對葡萄酒旅游資源價值感知假設(shè)模型。基于德爾斐法和層次分析法（AHP），構(gòu)建了葡萄酒旅游資源評價指標體系，并以寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)為案例地，驗證指標體系，同時，利用地理信息系統(tǒng)（GIS）對各個因子進行疊加分析，在此基礎(chǔ)上，提出了葡萄酒旅游的開發(fā)策略。

作者簡介

　　王磊，寧夏銀川人，寧夏大學(xué)文化旅游學(xué)院院長、碩士生導(dǎo)師、旅游管理專業(yè)碩士（MTA）教育中心主任。中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所博士、南京大學(xué)地理與海洋科學(xué)學(xué)院訪問學(xué)者。研究領(lǐng)域：旅游企業(yè)管理、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃、葡萄酒旅游等。中國管理科學(xué)學(xué)會旅游管理專業(yè)委員會委員、中國自然資源學(xué)會旅游資源委員會委員、中國旅行社協(xié)會研究中心特聘專家、原國家旅游局“研究型英才”。近年來，主持各級課題10余項；發(fā)表中英文論文30余篇；出版教材、著作5部；主持、參與百余項旅游規(guī)劃項目；榮獲寧夏科技進步三等獎。

圖書目錄

第1章緒論
1．1 選題背景
1．2 研究意義
1．3 研究方案
第2章國內(nèi)外相關(guān)研究進展
2．1 國外葡萄酒旅游研究進展
2．2 國內(nèi)葡萄酒旅游研究進展
2．3 國外旅游資源評價研究進展
2．4 國內(nèi)旅游資源評價研究進展
2．5 綜合述評
第3章葡萄酒旅游的內(nèi)涵及其資源特征
3．1 葡萄酒旅游的內(nèi)涵
3．2 葡萄酒旅游資源
3．3 葡萄酒旅游資源的特征
第4章基于游客感知的葡萄酒旅游資源開發(fā)價值分析
4．1 理論基礎(chǔ)
4．2 研究方案設(shè)計
4．3 模型構(gòu)建及驗證
4．4 游客感知對葡萄酒旅游資源開發(fā)的影響與機制
4．5 本章小結(jié)
第5章基于專家視角的葡萄酒旅游資源評價體系構(gòu)建
5．1 葡萄酒旅游資源評價基礎(chǔ)研究
5．2 評價指標體系初步構(gòu)建
5．3 評價指標篩選與確定
5．4 指標權(quán)重計算與賦分標準
第6章基于實證研究的葡萄酒旅游資源評價分析
6．1 案例地選取
6．2 葡萄酒酒莊旅游資源評價
6．3 子產(chǎn)區(qū)旅游資源評價
6．4 葡萄酒酒莊空間分析
6．5 賀蘭山東麓葡萄酒旅游資源開發(fā)存在的問題
第7章基于比較研究的葡萄酒旅游資源開發(fā)策略
7．1 世界主要葡萄酒生產(chǎn)國葡萄酒旅游發(fā)展經(jīng)驗
7．2 賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒旅游資源開發(fā)策略
第8章結(jié)論與展望
8．1 研究結(jié)論
8．2 研究不足
8．3 研究展望
參考文獻
附錄