《都勻毛尖茶》以茶經為引，從都勻毛尖茶的十三個篇章進行介紹：茶之源篇，主要介紹黔南茶字的稱呼、黔南茶葉的記載、都勻毛尖的來源；茶之事篇，主要論述茶事活動、百年榮譽、名人故事、都勻毛尖茶的民族習俗；茶之出篇，主要論述歷史悠久、茶區(qū)優(yōu)勢、產業(yè)概況；茶之植篇，主要論述苗木繁育、茶園建設、茶園管理、茶事活動安排；茶之具篇，主要論述傳統(tǒng)加工用具、機械加工用具；茶之造篇，主要論述鮮葉、加工；茶之器篇，主要論述沖泡器具、民族茶藝器具；茶之鑒篇，主要論述品質特征、鑒別方法；茶之煮篇，主要論述沖泡、茶藝；茶之飲篇，主要論述有效成分、功效作用；茶之用篇，主要論述茶療、茶點、菜肴、飲料、茶酒、妙用。
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