定 價:¥78.00
簡介
頭盤
意大利面
主菜
甜品& 糕點
附錄
01西餐烹飪基礎(精裝)
02西餐工藝與實訓
03主廚筆記:鐵板燒專業(yè)教程…
04今天又想吃三明治了!雞蛋…
05肉食之書
06一個人也要認真吃的三明治…
07德國式簡單廚房法則
08西式面點制作技術
09西餐服務知識與服務技能
10辰巳芳子的四季之味:滋養(yǎng)…