我的名字叫chi（舌尖上的美食，風(fēng)味里的人間）

定　價(jià)：￥42.00

作　者：	張弛著
出版社：	中國(guó)友誼出版公司
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787505749573	出版時(shí)間：	2020-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	320	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《我的名字叫chi》是一本以食物為線索的書(shū)，多年來(lái)作者對(duì)食物的接觸和理解，包括對(duì)會(huì)做的和吃過(guò)的一些菜，去過(guò)的餐館，以及曾經(jīng)在一起吃喝過(guò)的人和事。它們構(gòu)成了作者的食物鏈條，在作者的胃腸里留下了記憶。該書(shū)的獨(dú)特之處在于，以食材、廚藝、餐館及相關(guān)的人和事互為經(jīng)緯，編織了一幅個(gè)人的生活史，這便讓該書(shū)有了一種別樣的風(fēng)情及標(biāo)本的意義。

作者簡(jiǎn)介

　　張弛，1960年生于沈陽(yáng)，1979年就讀于北京外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員，著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《北京病人》《我們都去海拉爾》《琉璃琉器》，短篇小說(shuō)集《夜行動(dòng)物館》，隨筆集《像草一樣不能自拔》《另類(lèi)令我累》《發(fā)乎情，止于非禮》《錯(cuò)覺(jué)悟》。主編作家食譜《西紅柿炒自己》《醋也酷》《北京飯局》《素食有素質(zhì)》等多部。導(dǎo)演電影《盒飯》《一個(gè)啤酒主義者的獨(dú)白》《你去過(guò)楊ling嗎》。其編劇的劇本《修橋記》獲廣電總局2014年夏衍劇本獎(jiǎng)，劇本《抓捕戴炳南》獲廣電總局2017年夏衍劇本獎(jiǎng)。