商業(yè)空間設(shè)計(jì)

定　價(jià)：￥59.00

作　者：	李化，吳韋，李家瑞，付夢(mèng)晨，陳誠(chéng) ... 著
出版社：	清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高等教育藝術(shù)設(shè)計(jì)精編教材
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787302559580	出版時(shí)間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	96	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　隨著國(guó)內(nèi)商業(yè)空間設(shè)計(jì)市場(chǎng)的日趨完善，以及人們對(duì)高品質(zhì)生活的追求，設(shè)計(jì)人才必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練，具備一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，才能設(shè)計(jì)出滿足消費(fèi)者需求的商業(yè)空間環(huán)境。只有把“商業(yè)空間設(shè)計(jì)”作為長(zhǎng)期發(fā)展的目標(biāo)，才能使我國(guó)的商業(yè)空間設(shè)計(jì)向良好的方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)這些年無(wú)數(shù)環(huán)境設(shè)計(jì)工作者的研究、實(shí)踐，商業(yè)空間設(shè)計(jì)概念深入人心，成為環(huán)境設(shè)計(jì)專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程。 “商業(yè)空間設(shè)計(jì)”課程針對(duì)環(huán)境設(shè)計(jì)中商業(yè)建筑的使用性質(zhì)、所處環(huán)境和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用物質(zhì)技術(shù)手段和建筑美學(xué)原理，創(chuàng)造功能合理并滿足人們物質(zhì)生活和精神生活需要的場(chǎng)所。本書(shū)在內(nèi)容設(shè)置上，重視商業(yè)概念、經(jīng)營(yíng)方式、消費(fèi)環(huán)境等商業(yè)管理學(xué)的導(dǎo)入，緊密結(jié)合人機(jī)工程學(xué)、材料學(xué)、照明工程等工學(xué)知識(shí)，以商業(yè)空間設(shè)計(jì)理論知識(shí)的認(rèn)知與項(xiàng)目操作為主線，同時(shí)還注重學(xué)生設(shè)計(jì)方法和設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)思維的邏輯性和多元學(xué)科的結(jié)合，順應(yīng)了時(shí)代和行業(yè)發(fā)展的新要求。本書(shū)由淺入深，幫助學(xué)習(xí)者體會(huì)商業(yè)空間設(shè)計(jì)不只是畫(huà)圖，更重要的是建立較好的商業(yè)空間關(guān)系。 “商業(yè)空間設(shè)計(jì)”課程不僅僅要求學(xué)生初步掌握商業(yè)空間環(huán)境中功能性方面的設(shè)施、消費(fèi)者的行為動(dòng)線和購(gòu)物環(huán)境因素等，還需要考慮消費(fèi)者的精神需求，以及獲取商品信息的需求。本書(shū)在編寫過(guò)程中，嘗試在研究商業(yè)空間的空間構(gòu)成形態(tài)的基礎(chǔ)上，結(jié)合商業(yè)動(dòng)線的設(shè)計(jì)模式，對(duì)藝術(shù)風(fēng)格、色彩、材質(zhì)、照明、展示道具等設(shè)計(jì)因素進(jìn)行分類詳解，結(jié)合購(gòu)物中心設(shè)計(jì)、商鋪設(shè)計(jì)及商業(yè)街設(shè)計(jì)這三個(gè)典型的商業(yè)空間設(shè)計(jì)案例進(jìn)行詳細(xì)分析。本書(shū)文字?jǐn)⑹銮逦?，能夠深入淺出地講解商業(yè)空間設(shè)計(jì)涉及的所有知識(shí)點(diǎn)，同時(shí)也盡可能地?cái)U(kuò)大信息量，使內(nèi)容有一定的深度和廣度。本書(shū)注重系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)性，努力推動(dòng)學(xué)習(xí)者的創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力，尤其強(qiáng)調(diào)商業(yè)空間設(shè)計(jì)藝術(shù)美學(xué)概念與實(shí)踐相互結(jié)合，一是為將來(lái)的專業(yè)課學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，二是培養(yǎng)專業(yè)審美素養(yǎng)，使學(xué)習(xí)者的設(shè)計(jì)視野和設(shè)計(jì)能力得到全方位的提高。本書(shū)由李化、吳韋任主編，李家瑞、付夢(mèng)晨、陳誠(chéng)、楊璐擔(dān)任副主編，另外，萬(wàn)哲釗、章朦晰、陳依漣、張亞雄等也參加了編寫。希望本書(shū)能夠幫助廣大學(xué)習(xí)者全面地了解和掌握商業(yè)設(shè)計(jì)的方方面面，并從中獲得裨益。本書(shū)不足之處也希望各位同仁不吝賜教，對(duì)此表示衷心感謝。

作者簡(jiǎn)介

　　李化，男，碩士研究生，講師?，F(xiàn)就職于武漢東湖學(xué)院傳媒與藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院?，F(xiàn)已發(fā)表核心作品2篇，高水平論文10余篇，參與出版教材2本，參與可教研2項(xiàng)，發(fā)明實(shí)用新型專利3項(xiàng)。

圖書(shū)目錄

第1章　賣場(chǎng)設(shè)計(jì) 1
1.1　綜述
1.1.1　賣場(chǎng)的設(shè)計(jì)理念1
1.1.2　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的功能與需求?則——德州Inzone銀座購(gòu)物
　　　中心案例分析2
1.1.3　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的特色與個(gè)性?則——上海世茂廣場(chǎng)改造案例分析3
1.1.4　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)環(huán)境的整體性?則——澳大利亞布里斯班Goodstart
　　　早教中心案例分析4
1.1.5　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的時(shí)代感?則——倫敦Coal Drops Yard購(gòu)物中心
　　　案例分析4
1.2　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的風(fēng)格
1.2.1　傳統(tǒng)風(fēng)格——杭州隱竹日料餐廳案例分析7
1.2.2　現(xiàn)代風(fēng)格——鄭州JHW服裝店案例分析8
1.2.3　后現(xiàn)代風(fēng)格——重慶鉆石貍璃面館案例分析9
1.2.4　自然風(fēng)格——喜茶杭州國(guó)大城市廣場(chǎng)熱麥店案例分析10
1.3　賣場(chǎng)設(shè)計(jì)的空間和色彩處理
1.3.1　賣場(chǎng)空間的處理方式——北京比津造型理發(fā)店案例分析12
1.3.2　賣場(chǎng)空間的色彩應(yīng)用——成都仁和新城甜品工房案例分析14
1.3.3　色彩的心理作用——青島家盒子案例分析15
1.3.4　形式和色彩服從功能?則——德國(guó)LOOP 5 購(gòu)物中心
　　　案例分析17
1.3.5　色彩符合空間構(gòu)圖需要?則——深圳客從何處來(lái)甜品
　　　餐廳案例分析17
1.4　賣場(chǎng)空間的照明應(yīng)用
1.4.1　照明的具體功能19
1.4.2　照明設(shè)計(jì)的基本?則——北京VOGUE+BVLGARI珠寶
　　　時(shí)裝展覽19
1.4.3　照明方式的分類20
1.5　賣場(chǎng)中企業(yè)品牌標(biāo)志的塑造
1.5.1　標(biāo)志設(shè)計(jì)及特征22
1.5.2　標(biāo)志設(shè)計(jì)在商業(yè)展示空間設(shè)計(jì)中的塑造24
1.6　賣場(chǎng)的營(yíng)業(yè)空間設(shè)計(jì)
1.6.1　商品貨柜設(shè)計(jì)27
1.6.2　中庭和交通空間——法國(guó)巴黎春天商場(chǎng)中庭空間改造
　　　案例分析28
1.6.3　展示空間及顧客用附屬設(shè)施——上海紅云下的青綠山
　　　水案例分析30
思考練習(xí)題

第2章　餐廳設(shè)計(jì) 32
2.1　概述
2.1.1　餐廳設(shè)計(jì)的概念32
2.1.2　餐廳的類型33
2.1.3　餐廳設(shè)計(jì)的發(fā)展趨勢(shì)34
2.2　餐廳外觀設(shè)計(jì)
2.2.1　外墻設(shè)計(jì)——趣·構(gòu)小龍蝦館設(shè)計(jì)案例分析35
2.2.2　大門設(shè)計(jì)——元古餐廳設(shè)計(jì)案例分析35
2.2.3　外窗設(shè)計(jì)——臺(tái)式飲食空間設(shè)計(jì)案例分析36
2.3　餐廳公共區(qū)設(shè)計(jì)
2.3.1　入口設(shè)計(jì)——99歲的老字號(hào)同盛祥餐廳設(shè)計(jì)案例分析38
2.3.2　前廳服務(wù)區(qū)設(shè)計(jì)——云亭日料餐廳設(shè)計(jì)案例分析39
2.3.3　候餐區(qū)設(shè)計(jì)——“嗨府”餐廳設(shè)計(jì)案例分析40
2.3.4　通道區(qū)設(shè)計(jì)——?dú)q寒三友高端私房餐廳設(shè)計(jì)案例分析40
2.3.5　洗手間設(shè)計(jì)41
2.4　餐廳就餐區(qū)設(shè)計(jì)
2.4.1　空間布局42
2.4.2　軟裝設(shè)計(jì)——親子餐廳設(shè)計(jì)案例分析47
思考練習(xí)題

第3章　酒店空間設(shè)計(jì) 49
3.1　綜述
3.1.1　酒店及酒店空間設(shè)計(jì)的發(fā)展歷程49
3.1.2　酒店空間設(shè)計(jì)發(fā)展簡(jiǎn)介52
3.1.3　酒店類型及級(jí)別54
3.1.4　星級(jí)飯店設(shè)計(jì)的制約因素57
3.2　杭州灣鉑瑞酒店案例分析——大堂空間設(shè)計(jì)
3.2.1　大堂概述58
3.2.2　大堂分區(qū)設(shè)計(jì)59
3.3　KARESANSUI言·意酒店案例分析——酒店住宿空間設(shè)計(jì)
3.3.1　住宿層規(guī)劃及平面布局設(shè)計(jì)64
3.3.2　酒店客房設(shè)計(jì)66
3.4　芭提雅希爾頓酒店案例分析——酒店通過(guò)空間設(shè)計(jì)
3.4.1　酒店通過(guò)空間概述70
3.4.2　酒店通過(guò)空間分區(qū)設(shè)計(jì)70
3.5　北京三里屯通盈中心洲際酒店案例分析——酒店餐飲空間設(shè)計(jì)
3.5.1　酒店餐廳功能空間概述75
3.5.2　酒店餐飲功能空間環(huán)境設(shè)計(jì)76
3.6　案例賞析——安吉悅榕莊度假酒店
思考練習(xí)題

參考文獻(xiàn) 87