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內(nèi)容簡介

　　《輕斷食：要瘦身先戒糖》，是麥克爾.莫斯利博士對“輕斷食”研究的進階版，提出了“戒糖”的新理念，并且經(jīng)過上萬名“輕斷食”粉絲驗證的科學(xué)健康的瘦身方法，讓你既可以享受美食，又能輕松瘦身。麥克爾.莫斯利博士認為，營養(yǎng)學(xué)常規(guī)建議正在遭受前所未有的抨擊。無數(shù)研究證明，低脂飲食的方法起不到健康瘦身的效果，并且也難以堅持。“低脂飲食”正在土崩瓦解，“低糖飲食”將引起新一輪的瘦身熱潮。經(jīng)過多年的研究和實踐，麥克爾.莫斯利博士提出了戒糖瘦身的方法，不僅能有效地減掉脂肪、降低血糖，還能逆轉(zhuǎn)Ⅱ型糖尿病，甚至治愈它！

作者簡介

　　麥克爾.莫斯利（Michael Mosley）博士，橫掃全球的“輕斷食”理念創(chuàng)始人。曾于英國倫敦皇家自由醫(yī)院接受醫(yī)療培訓(xùn)并取得醫(yī)師資格證，BBC健康節(jié)目制作人，英國醫(yī)學(xué)協(xié)會年度醫(yī)學(xué)記者，2012年拍攝紀錄片《進食、斷食與長壽》，先在歐美引起轟動，繼而迅速在全球掀起“輕斷食”的熱潮。他的代表作《輕斷食》，全球暢銷超過500萬冊。這本《輕斷食：要瘦身先戒糖》，是他對“輕斷食”研究的進階版，提出了“戒糖”的新理念，并且經(jīng)過了上萬名“輕斷食”粉絲驗證的科學(xué)健康的瘦身方法，讓你既可以享受美食，又能輕松瘦身。

圖書目錄

前言避免食物過剩的傷害
序言我們對高血糖的危害一無所知

第一部分科學(xué)減重——戒糖
第一章?? 肥胖癥流行：我們?yōu)楹紊硐荽司?br />第二章?? 逆轉(zhuǎn)糖尿?。耗憧梢越鉀Q這個問題
第三章?? 未知的風(fēng)險：高危害就在你身邊
第四章?? 從根源減重：不對碳水化合物上癮
第五章?? VLCD（極低熱量飲食）回歸：并不會反彈的快速減重

第二部分飲食
第六章?? 血糖控制節(jié)食的三大核心原則與開始前的準(zhǔn)備工作
第七章?? 你一定不知道的輕斷食飲食實踐
第八章?? 花最少時間獲得最大利益的運動計劃
第九章?? 厘清頭緒——多想也會提高你的血糖水平

食譜與菜單規(guī)劃
早餐、早午餐、午餐和晚餐的 54 個食譜
最佳搭配：早午晚的快捷食譜
偶爾來點不一樣的：無憂烘焙
4 周菜單規(guī)劃

附錄
一周低糖食譜
參考文獻