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潮菜工藝學

潮菜工藝學

定　價：￥59.80

作　者： 陳育楷，陳俊生 著
出版社： 廣州暨南大學出版社有限責任公司
叢編項： 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究成果·潮州菜系列教材
標　簽： 工業(yè)技術 工藝美術制品工業(yè) 輕工業(yè)/手工業(yè)
ISBN： 9787566830432 出版時間： 2021-03-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 16開 頁數(shù)： 字數(shù)：  

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