生態(tài)農業(yè)原理與實踐：引領面向可持續(xù)農業(yè)的系統(tǒng)轉型

目錄
譯者序
原書序
第1章農業(yè)體系轉型的生態(tài)農業(yè)原理1
1.1導言1
1.2農業(yè)體系的轉型2
1.3原理與實踐4
1.4生物多樣性在生態(tài)農業(yè)中的利用6
1.5農業(yè)體系組分之間的關系7
1.6結論9
參考文獻10
第2章生態(tài)農業(yè)概論及其種植業(yè)實踐13
2.1導言13
2.2生態(tài)農業(yè)的定義和范疇14
2.2.1不同國家生態(tài)農業(yè)特點15
2.2.2生態(tài)農業(yè)定義和范疇的變化情況16
2.3生態(tài)農業(yè)的種植實踐活動18
2.3.1作物的多樣性種植20
2.3.2施肥管理20
2.3.3病蟲害生物防治21
2.3.4滴灌22
2.3.5少耕22
2.3.6覆蓋作物23
2.3.7多樣化輪作23
2.3.8間作和套作26
2.3.9植物化感作用和推-拉體系27
2.3.10農林復合系統(tǒng)27
2.3.11半自然景觀的構建27
2.4生態(tài)農業(yè)的歐洲政策28
2.5結論29
致謝29
參考文獻30
第3章維持土壤健康的農業(yè)生態(tài)學原理37
3.1導言37
3.2土壤健康38
3.2.1土壤生物多樣性38
3.2.2土壤結構39
3.2.3土壤有機質39
3.3土壤管理39
3.4農業(yè)生態(tài)學原理40
3.5維持土壤健康的生態(tài)農業(yè)實踐41
3.5.1輪作41
3.5.2覆蓋作物42
3.5.3間作44
3.6有機物料應用45
3.7少耕46
3.7.1多年生作物在輪作中的應用47
3.7.2少耕的應用47
3.7.3免耕的應用48
3.8農業(yè)生態(tài)理論與應用49
3.8.1氮的脈動節(jié)律假說49
3.8.2氮的脈動節(jié)律應用50
3.9結論51
參考文獻52
第4章生態(tài)農業(yè)轉型—美國玉米帶養(yǎng)分管理58
4.1導言58
4.1.1生態(tài)農業(yè)：土壤肥力管理的定義與應用59
4.1.2美國玉米帶：高產與高污染并存60
4.1.3氮素化學管理和生態(tài)管理62
4.2方法65
4.3結果66
4.3.1不同管理方式下玉米帶氮素利用效率的差異66
4.3.2玉米帶不同養(yǎng)分管理的社會經濟背景68
4.4轉型：玉米帶增加氮素的生態(tài)管理76
4.5結論和未來研究需求78
參考文獻79
第5章生態(tài)農業(yè)的雜草管理與實踐85
5.1導言85
5.2自然生態(tài)系統(tǒng)和農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的植物群落演替86
5.3植物群落的干擾88
5.4植物物種性狀對干擾的響應91
5.5干擾篩選在雜草進化中的作用91
5.6群落內反饋作用對管理篩選和生物篩選的響應92
5.7生態(tài)農業(yè)雜草管理措施93
5.8生態(tài)農業(yè)雜草管理實踐95
5.9結論96
致謝97
參考文獻97
第6章轉基因作物在歐洲生態(tài)農業(yè)中的應用103
6.1轉基因作物在IPM系統(tǒng)中的應用103
6.1.1與IPM的現(xiàn)實差距103
6.1.2轉基因作物和生物防治105
6.2轉基因作物在生態(tài)農業(yè)中的應用潛力105
6.3抗蟲轉基因作物在生態(tài)農業(yè)中的應用潛力107
6.3.1轉基因作物在IPM系統(tǒng)中的應用108
6.3.2綜合應用轉基因作物與誘集植物109
6.4耐除草劑轉基因作物在IPM系統(tǒng)中的應用110
6.4.1耐除草劑轉基因作物的應用及其對除草劑使用的影響110
6.4.2雜草的除草劑耐受性111
6.4.3耐除草劑作物和保護性農業(yè)111
6.4.4耐除草劑轉基因作物對生物多樣性的影響112
6.5抗病轉基因作物在IPM系統(tǒng)中的應用113
6.5.1改變化學防治病害策略對生態(tài)的影響113
6.5.2誘集植物種植與抗病性114
6.6轉基因對輪作體系的影響114
6.7轉基因作物在生態(tài)農業(yè)中的應用現(xiàn)狀115
6.8結論115
致謝116
參考文獻116
第7章利用昆蟲攜帶病原物實施生物防治的生態(tài)農業(yè)實踐122
7.1導言122
7.2昆蟲攜帶感染技術123
7.3用于生物防治的媒介昆蟲124
7.4媒介昆蟲加載生物防治劑的分配器126
7.5微生物生防制劑127
7.6草莓和樹莓灰霉病的防治129
致謝130
參考文獻130
第8章社區(qū)生態(tài)農業(yè)135
8.1導言135
8.2背景：咖啡種植戶脆弱性及其生態(tài)農業(yè)措施135
8.3社區(qū)生態(tài)農業(yè)的應用138
8.4尼加拉瓜圣拉蒙和墨西哥韋拉克魯斯的CAN案例研究139
8.5生態(tài)農業(yè)變革的五個層次144
8.6基于社區(qū)的CAN案例研究的評估146
致謝150
參考文獻150
第9章農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的評價指標體系153
9.1導言153
9.2農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評價方法156
9.3農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)評價指標157
9.3.1生態(tài)可持續(xù)性157
9.3.2環(huán)境可持續(xù)性163
9.3.3經濟可持續(xù)性166
9.4農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的綜合評估168
致謝168
參考文獻168
第10章生態(tài)畜牧業(yè)的原理與實踐176
10.1導言176
10.2生態(tài)畜牧業(yè)的影響因素177
10.2.1動物的適應能力177
10.2.2動物和資源的功能多樣性178
10.2.3系統(tǒng)組分間的相互作用179
10.3生態(tài)畜牧業(yè)的管理180
10.3.1動物健康綜合管理180
10.3.2減少生產所需的外部投入180
10.3.3優(yōu)化系統(tǒng)循環(huán)，減少污染181
10.3.4提高動物生產體系的功能多樣性，以增強其恢復力183
10.3.5通過調整農場和景觀尺度的管理策略來保護生物多樣性183
10.4生態(tài)畜牧業(yè)的轉型185
10.4.1生態(tài)畜牧業(yè)的評價185
10.4.2加強農場間的“橫向聯(lián)系”及其不同利益相關者間的“垂直”溝通186
10.4.3建立畜牧業(yè)管理的集體組織187
10.4.4生態(tài)畜牧業(yè)的管理188
10.5結論188
致謝189
參考文獻189
第11章生態(tài)草牧業(yè)的原理和實踐195
11.1導言195
11.2生態(tài)草牧業(yè)的原理196
11.2.1以農民的知識和文化為基礎196
11.2.2保護和管理生物多樣性199
11.2.3資源管理效率昀大化200
11.2.4優(yōu)化草牧業(yè)管理200
11.2.5生態(tài)草牧業(yè)體系的構建200
11.2.6保障公眾食品健康201
11.2.7重建良好的社會關系201
11.2.8其他相關原理201
11.3生態(tài)草牧業(yè)的應用實踐202
11.3.1多樣化的土地利用、土地覆蓋、牲畜種類和生產模式202
11.3.2作物-牲畜體系的特定資源管理204
11.3.3保護生物多樣性206
11.3.4草地和牧場的管理206
11.3.5牲畜管理219
11.3.6收入來源的多樣化與增加223
11.3.7優(yōu)化畜牧業(yè)和糧食體系224
11.4討論226
11.5結論228
參考文獻229
第12章生態(tài)漁業(yè)的管理238
12.1導言238
12.2魚塘體系的主要特點239
12.3歐洲魚塘景觀和世界魚塘體系242
12.4生態(tài)漁業(yè)的原理244
12.4.1生態(tài)農業(yè)的一般原理244
12.4.2魚塘體系的具體農業(yè)生態(tài)學原理245
12.5特定魚類生產體系的生態(tài)化管理248
12.5.1魚塘體系案例249
12.5.2魚塘體系的生態(tài)農業(yè)實踐255
12.6結論257
致謝258
參考文獻258
第13章生態(tài)農業(yè)教育：農業(yè)和糧食體系認知的整體框架264
13.1導言264
13.2有關中西部農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)分析的夏季課程266
13.3農田尺度的生態(tài)農業(yè)實踐268
13.4農業(yè)可持續(xù)性的綜合評價270
13.5農場的評估271
13.6種植實踐、農場、景觀和糧食體系的教育274
13.7未來生態(tài)農業(yè)教育的重點275
參考文獻277
第14章法國生態(tài)農業(yè)教育與培訓280
14.1導言280
14.2課程推進原理：如何以一種綜合的方式教授生態(tài)農業(yè)實踐281
14.3生態(tài)農業(yè)實踐與服務功能(第二年)284
14.4環(huán)環(huán)相扣的種植實踐：時間和空間上的融合(第三年)287
14.5有機農業(yè)實踐(第四年)289
14.6從田塊尺度到區(qū)域尺度的生態(tài)農業(yè)實踐(第五年)290
14.7生態(tài)農業(yè)的研究前沿(第五年)291
14.8生態(tài)農業(yè)的土壤管理培訓292
14.9結論293
致謝294
參考文獻294
第15章把生態(tài)農業(yè)實踐作為種植體系的組成部分297
15.1導言297
15.2觀察能力300
15.3對話能力302
15.4參與能力303
15.5反思能力304
15.6展望能力304
15.7總結和結論305
參考文獻306
第16章生態(tài)農業(yè)實踐的應用前景和政策影響308
16.1導言308
16.2生態(tài)農業(yè)實踐的應用范圍和系統(tǒng)變化309
16.3生態(tài)農業(yè)實踐的應用前景312
16.4歐洲、美國的生態(tài)農業(yè)實踐及農業(yè)政策314
16.5結論316
致謝317
參考文獻317
索引320