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內(nèi)容簡介

　　隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣也在不斷變化，不合理的飲食導(dǎo)致的疾病發(fā)病率也在不斷增加，并且人們對(duì)飲食的需求也從滿足人體第一生理需要發(fā)展到追求高層次的精神享受。本書內(nèi)容包含兩部分，第一部分為醫(yī)院飲食指導(dǎo)，將飲食按不同種類進(jìn)行分類，以適應(yīng)不同病情的需要；第二部分詳細(xì)對(duì)糖尿病、高血壓、慢性胃炎等臨床常見病進(jìn)行介紹，提出各種疾病的飲食原則及飲食注意事項(xiàng)，并以案例的形式進(jìn)行簡單說明，體現(xiàn)飲食療法對(duì)疾病治療、發(fā)展、預(yù)后等的重要性。書中內(nèi)容系統(tǒng)全面，語言通俗易懂，輔以生動(dòng)形象的圖畫、圖表闡述，簡單明了，適用于各類疾病的患者及其家屬，科學(xué)性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)。

作者簡介

　　莫蓓蓉，女，主任護(hù)師，碩士研究生導(dǎo)師?，F(xiàn)任華中科技大學(xué)協(xié)和深圳醫(yī)院副院長，社會(huì)兼職為廣東省護(hù)士協(xié)會(huì)社區(qū)護(hù)士分會(huì)會(huì)長、深圳市護(hù)理學(xué)會(huì)副理事長、深圳市ICU護(hù)理專業(yè)委員會(huì)主任委員、深圳市醫(yī)學(xué)會(huì)危重病學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員等。近年來先后主持市、區(qū)級(jí)科研課題多項(xiàng)，在護(hù)理核心期刊上發(fā)表論文十余篇，主持國家、省、市級(jí)醫(yī)學(xué)繼續(xù)教育項(xiàng)目20余項(xiàng)。先后多次被評(píng)為全國優(yōu)秀護(hù)理部主任、市區(qū)先進(jìn)護(hù)理工作者、優(yōu)秀護(hù)理管理者、優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等。

圖書目錄

第一部分醫(yī)院飲食調(diào)養(yǎng)
概　述
基本飲食
治療飲食
低嘌呤飲食
低磷飲食
高蛋白飲食
低蛋白飲食
優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食
高鉀飲食
低鉀飲食
限鈉（鹽）飲食
低脂飲食
少渣飲食
糖尿病飲食
試驗(yàn)飲食
特殊飲食
腸內(nèi)營養(yǎng)
腸外營養(yǎng)
第二部分　常見病飲食調(diào)養(yǎng) 、
概　述
糖尿病患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于糖尿病您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療糖尿病
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
高脂血癥患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于高脂血癥您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療高脂血癥
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
痛風(fēng)、高尿酸血癥患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于痛風(fēng)、高尿酸血癥您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療痛風(fēng)和高尿酸血癥
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
甲狀腺功能亢進(jìn)患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于甲亢您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療甲亢
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
消化性潰瘍患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于消化性潰瘍您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療消化性潰瘍
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
膽囊結(jié)石患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于膽囊結(jié)石您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療膽囊結(jié)石
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
慢性胃炎患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于慢性胃炎您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療慢性胃炎
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
胰腺炎患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于胰腺炎您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療胰腺炎
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
慢性肝炎患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于慢性肝炎您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療慢性肝炎
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
肝硬化患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于肝硬化您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療肝硬化
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
高血壓患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于高血壓您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療高血壓
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
冠心病患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于冠心病您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療冠心病
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
腦血管疾病患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于腦血管疾病您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療腦血管疾病
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
肺炎患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于肺炎您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療肺炎
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
支氣管哮喘患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于支氣管哮喘您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療支氣管哮喘
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
慢性阻塞性肺疾病患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于慢性阻塞性肺疾病您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療慢性阻塞性肺疾病
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
腎病綜合征患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于腎病綜合征您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療腎病綜合征
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
慢性腎臟病患者（未透析）飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于慢性腎臟病您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療慢性腎臟病
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
慢性腎臟病患者（透析）飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于透析您知道多少
如何做到科學(xué)飲食
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
貧血患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于貧血您知道多少
怎樣通過正確飲食來治療貧血
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
白血病患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于白血病您知道多少
怎樣通過正確飲食來配合白血病治療
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
惡性腫瘤患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于惡性腫瘤您知道多少
惡性腫瘤患者如何合理飲食
惡性腫瘤患者化療期間的飲食注意事項(xiàng)
運(yùn)動(dòng)
11 個(gè)癌癥危險(xiǎn)信號(hào)
來看看他們的三餐是怎么吃的，您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)
鼻飼患者飲食調(diào)養(yǎng)
關(guān)于鼻飼飲食您知道多少
怎樣正確給予鼻飼飲食
來看看他們是怎么吃的？您認(rèn)為他們吃得對(duì)不對(duì)