《中國養(yǎng)蠶學》分7篇，共46章。第一篇中國蠶業(yè)概論，論述當代中國蠶業(yè)發(fā)展及歷史成就，介紹中國蠶業(yè)資源分布與蠶業(yè)區(qū)劃，分析中國蠶業(yè)經營管理特點。第二篇蠶的生物學，系統(tǒng)而有重點地闡述蠶的進化、生理系統(tǒng)、營養(yǎng)生理、生殖與生長發(fā)育、免疫與抗性、絲蛋白合成與纖維化、蠶的遺傳及基因組與多組學等。第三篇蠶的育種與繁育，著重介紹我國蠶的種質資源、育種以及良種繁育的技術體系。第四篇養(yǎng)蠶，系統(tǒng)敘述我國原料繭生產的技術和原理，包括蠶的生態(tài)、養(yǎng)蠶各階段技術規(guī)范、設施與裝備，對夏秋期養(yǎng)蠶、華南蠶區(qū)養(yǎng)蠶、人工飼料養(yǎng)蠶等特殊條件下的養(yǎng)蠶技術作了論述。第五篇蠶病防治，重點論述在我國發(fā)生為害的蠶病種類、病原、病征、致病機理、流行規(guī)律以及診斷和防治的理論與技術措施。第六篇蠶業(yè)產品加工與開發(fā)，論述原料繭性狀與干燥技術、制絲技術與生絲品質檢驗、蠶業(yè)資源深加工利用以及蠶的生物工程技術。第七篇中國柞蠶與其他蠶，類，對原產我國的中國柞蠶與柞蠶繭的生產技術作了系統(tǒng)論述，并介紹了蓖麻蠶及其他絹絲昆蟲生物資源的利用?！吨袊B(yǎng)蠶學》內容豐富，資料翔實，理論聯(lián)系實際，系統(tǒng)地反映我國養(yǎng)蠶學領域取得的成就，可供蠶業(yè)科研、教學、推廣和生產技術人員閱讀參考。
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