一個人也要認真吃的沙拉

　　《一個人也要認真吃的沙拉》在韓國出版后迅速登上美食圖書榜榜首，贏得讀者的高度好評，甚至成為了“沙拉書”的代名詞，作者池銀暻也被稱為“沙拉女王”。她將自己對美的獨到領悟與對沙拉的摯愛結合起來，推出的每一道沙拉都賞心悅目，味道驚艷。她認為“醬汁是沙拉的靈魂”，沙拉要好吃，需要自如拿捏醬汁的酸度、甜度、辣度。視覺設計方面的學習又讓她的每一盤沙拉都造型感十足，顏值絲毫不遜于西餐廳里的沙拉。 在這本書里，她將自己zui愛的100道沙拉推薦給讀者，同時給出了與之完美搭配的100道沙拉醬的詳細調(diào)配步驟。不管你是無肉不歡的食肉星人，是偏愛蔬果的人，還是想通過吃沙拉變瘦變輕盈的人，都能在這本書里找到讓你吃得心滿意足的美味沙拉。

　　池銀暻，韓國新一代烹飪研究家。她大學主修視覺設計，曾在紐約烹飪教育學院學習烹飪。因為有豐富的學習經(jīng)歷與多年的工作經(jīng)驗，她做的菜肴不僅簡單易學、非常有創(chuàng)意，而且賞心悅目。她的美食書長期占據(jù)韓國美食圖書暢銷榜，推出的食譜深受讀者喜愛。